Si esteu buscant una recepta de gelat de mantega de cacauet vegana (o la recepta de gel, com alguns prefereixen anomenar-la!) Que els nens els encantaran, però que no arruïnaran les dents i els faran rebentar de les parets, proveu-ho Recepta sense gelat de sucre de cacauet refinat. Es tracta de no fer res més que la mantega de cacauet, el xarop d'auró i la farina, tot i que un verificador de receptes suggereix que s'extreu amb una mica de llet de soja. Fins vostè! I sí, el xarop d'auró conté abundant sucre natural, però per a vegans que busquen evitar qualsevol tipus de sucre refinat, aquesta recepta és perfecta.
Aquesta recepta de gelat de mantega de cacauet o de gelatina és vegetariana i vegana i va bé amb un pastís de xocolata vegetariana o fins i tot un pastís de mantega de cacau de xocolata vegana . O, podria suggerir que proveu d'utilitzar aquest gelat de mantega de cacauet vegetal per acabar amb aquests cafè brownies de baix contingut en calories i sense greixos i reduïts ? Yum!
Aquesta recepta de formatge de cacauet de mantega de cacauet és perfecta per a una coca d'aniversari vegana per als nens o per treure els cupcakes veganos casolans. O bé, també voldreu provar aquesta recepta de gel de xocolata sense sucre .
Una persona que va provar aquesta gelada de mantega de cacauet va trobar que era una mica massa gruixuda, per la qual cosa va afegir una mica de llavor de soia que funcionava bastant bé, de manera que sempre es pot intentar que es redueixi la consistència un poc si es necessita .
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega de cacauet (mantega de cacau cremosa o suau serà la millor, no taca)
- 1/2 tassa de xarop d'auró
- 1/2 tassa de farina
Com fer-ho
- Batre o barreja tots els ingredients fins que estigui suau i cremós.
- Si tens un mesclador elèctric elèctric, és un bon moment per utilitzar-lo per obtenir tots els ingredients perfectament suau i cremós.
- També us recomanem que us deveu duplicar la recepta.
Nota de la recepta:
- Per fer que aquesta recepta sigui realment lliure de sucre i sense sucre, assegureu-vos que la mantega de cacauet que feu servir no té sucre afegit.
- Necessites que estigui sense gluten? Tanqueu la farina regular per a la farina preferida sense gluten.
Consells de recepta:
- Aquest gelat de mantega de cacau refinat sense sucre serà, per diversos motius, una mica més pesat i més dens que les versions realitzades amb sucre en pols i xarop d'auró. El secret per aconseguir-lo tan lleuger i suau com sigui possible serà afegir un aire per "airear" la barreja, superant-lo tant com sigui possible; encara més del que creguis que necessita!
- Depenent del que l'utilitzeu, és possible que vulgueu afegir una mica de llet de soja líquida, tal com es suggereix, o només un toc de vainilla, per fer-la una mica més prima i més fàcil de difondre el vostre pastís segons sigui necessari.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 218 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 6 g |