Si mai no heu provat les peres al forn, us trobeu per un bonic regal de tardor. Aquesta recepta de peres al forn amb baix contingut en calories utilitza unes peres saludables que ja són baixes en calories i les fa servir una barreja meravellosament dolça però encara saludable de dates, nous i panses. Tot seguit, es cuina amb un aroma celestial de canyella i sucre. El resultat és un postre que parla el temps de la tardor i encara és relativament saludable amb molta fruita i fibra dietètica.
El que necessitaràs
- 2 cullerades. nous picades (1/2 oz).
- 2 peres anjou mitjanes (a la meitat i cored)
- 1/2 tassa de suc de taronja
- 1 cullerada. més 1 cullerada. sucre marró
- 1/8 culleradeta. terra
- canyella
- Tauler de sal
- 1/4 de tassa
- dates (picades, picades)
- 2 cullerades. panses
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 F.
- Separa les nous uniformement en una sola capa sobre una petita làmina de forn que ha estat recoberta amb spray de cuina. Torneu les nous durant 3 o 4 minuts, o fins que estiguin torrades lleugerament. Establiu les nous a un costat fins que estigui llest per utilitzar-les.
- Col·loqueu el suc de taronja, el sucre morena, la canyella i la sal en una cassola petita, escalfeu-lo a foc mitjà-alt fins que petites bombolles comencin a trencar la superfície. No necessiteu que la barreja es posi a bullir. Continueu cuinant la barreja durant dos minuts, remenant constantment amb un fil de fil, fins que estigui lleugerament gruixut. Afegiu-hi les dates, les panses i les nous a la barreja i agiteu-les suaument. Traieu la barreja de la calor.
- Col loqueu les peres, coronades cap amunt, en una sola capa en un petit plat per a la cocció. Utilitzeu una cullera ranurada per treure la fruita de la paella. Cullea la barreja de fruites uniformement a la porció coredora de cada pera. Escombeu amb el xarop de fruita restant de la paella, reservant 2 cullerades de xarop per a la preparació després de cuinar les peres .
- Fregar les peres durant 15 minuts a 375 F fins que es tornin tendres.
- Retireu les peres del forn i, a continuació, plauu-les amb el xarop reservat. Compro immediatament mentre les peres encara queden càlides.
Consells de receptes
Cuidar les seves peres per aquesta recepta pot semblar una tasca desalentadora. Però, realment, és bastant senzill una vegada que s'obtingui. Primer, talleu la pera a la meitat, des de la tija cap avall. A continuació, simplement utilitzeu un ganivet per tallar un petit cercle al voltant i per sota del nucli, i cap amunt cap a la tija. A continuació, traieu la porció tallada amb els dits que revela un lloc buit perfecte perfecte per a l'embotit. I ara ja esteu preparat per omplir la pera!
Per porció : Calories 148