Carbassa de carbassa de baix contingut en greix

Un cop caiguda de la tardor, comencem a veure el sabor de la carbassa en gairebé tot, especialment aliments per esmorzar, des de llet escocesa amb carbassa fins a rosquilles de carbassa, fins a magdalenes de carbassa especiades. Però, què passa amb el sabor omnipresent de la tardor a la nostra rutina de matí sense afegir tot el greix? Aquí hi ha una bona farina d'avena amb un sabor de tardor que s'adhereix a les costelles. I si l'única manera que els vostres fills mengin farina de civada és quan està carregada de sucre, aquesta també pot ser una bona manera d'aconseguir que mengin una farina de civada que sigui bo per a ells mentre sigui satisfactòria i deliciosa. I amb la trompa de carbassa de temporada, ho pensaran com un regal.

Tots coneixem l'hora d'Acció de Gràcies, ja que només fem servir la meitat dels ingredients que vam comprar per elaborar plats tradicionals com ara pastís de carbassa. Aquesta recepta és ideal per utilitzar aquests ingredients restants, ja que inclou cullera de carbassa en conserva i pastís de carbassa.

El que necessitaràs

• 2 tasses de civada ràpida o anticuada
• 3 tasses de llet sense greixos
• 1/2 tassa de puré de carbassa (carbassa en conserva)
• 1/4 culleradeta de pastís de carbassa
• 1/8 culleradeta de canyella
• 1 cullerada de panses
• Sucre marró a gust

Com fer-ho

Microones

1. Col·loqueu la farina de civada en un recipient gran amb microones i remeneu-hi la llet.
2. Microones en alta durant 2 o 3 minuts.
3. Retirar del microones i remenar el puré de carbassa, l'espècie de pastís de carbassa i la canyella.
4. Escalfeu durant 40 a 60 segons o fins que s'escalfa.
5. Revuelva les panses. Dolça amb sucre marró, si és necessari i gaudeix.

Tapa de l'estufa

1. Porteu la llet a bullir a foc mitjà-alt en una cassola mitjana, mirant amb cura per assegurar-se que no es bull.

1. Agregueu-ho a la civada, baixeu la calor a foc mitjà i gaudiu uns 5 minuts.
2. Afegiu puré de carbassa i espècies i remeneu-lo fins que s'escalfa.
3. Sabor per veure si el sucre bru és necessari. Revuelva les panses just abans de servir.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	109
Greix total	1 g
Greix saturat	0 g
Greix no saturat	0 g
Colesterol	0 mg
Sodi	69 mg
Hidrats de carboni	20 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	4 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).