A diferència del pa de blat de moro tradicional, aquesta pasta es pot assecar bé per incorporar l'oli i la mantega.
Podeu trobar aquest pa de blat de moro a Southern Hands Family Dining a Collierville, Tennessee
El que necessitaràs
- 2 1/3 tassa de blat de moro autogestionant
- 1/3 tassa de sucre
- 4 ous grans
- 1 tassa d'oli vegetal
- 1/2 tassa de llet de llet
- 1/4 tassa de mantega sense sal, fos
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 425 °. Combina la farina de blat de moro i el sucre en un bol gran; feu un pou al centre de la barreja.
- Barregeu els ous i els 3 ingredients següents; Afegiu a la barreja seca, blanquejant fins que estigui barrejat.
- Col·loqui una paella de muffin (12 tasses), omplint dos terços plena.
- Torneu a 425 ° durant 15 minuts fins que estigui daurat. Servir calent.
* Recepta de Southern Living Off The Eaten Path: Favorits meravellosos meridionals i 150 receptes que els van fer famosos
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 15 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodi | 48 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |