Per a un vegà, realment m'agrada el bany d'espinacs. Probablement una mica massa. Però, de nou, m'encanta gairebé qualsevol forma de menjar més verdures , i m'agrada la conveniència d'utilitzar espinacs picats congelats gairebé de qualsevol manera.
En aquesta senzilla i fàcil recepta d'espinacs de vegà, utilitzeu una barreja de sopa empaquetada de verdures, espinacs congelats i una crema agra de llet i simplement barrejar-la junts. Realment no podria ser més senzill o més infalible.
Una vegada que hàgiu preparat el dipòsit d'espinacs, us recomano deixar-lo assegut a la nevera durant quinze minuts com a mínim, després, retirar-lo, donar-li un cop d'ull i donar-li un sabor. A vegades m'agradaria afegir una mica de sal salada, o una mica de ceba en pols o d'all, o fins i tot un toc de pebre o pebre vermell. I, si voleu guanyar-se la fantasia o si esteu servint per a una festa, també podeu servir el dipòsit d'espinacs en un bol de pa. El dipòsit d'espinacs vegetarià és una recepta ràpida i senzilla d'aperitius vegana, i també sóc un fan de mini-mandonguilles vegetariana com un aperitiu divertit i senzill (no hi ha res malament amb els xips i guac o hummus!).
Si no esteu segur del que és un vegà, voldreu consultar aquesta senzilla definició vegana aquí , i si esteu buscant més receptes veganes, trobareu moltes receptes de vegà aquí.
El que necessitaràs
- 1 10 unces paquet d'espinacs picats congelats (descongelats i drenats)
- 1 contenidor no lactis
- crema agra vegana
- 1/2 tassa de maionesa vegana (m'agrada la millor de Vegenaise)
- 1 paquet de barreja de sopa de ceba de vega
Com fer-ho
En primer lloc, descongelar i escórrer bé l'espinac (a ningú li agrada una salsa d'espinacs aquosa!).
A continuació, en un recipient gran, combineu l'espinya descongelada i escorreguda, la crema agra vegana , la maionesa vegana i la sopa de ceba vegana, barrejar-los en un recipient gran fins que estigui ben barrejat i la barreja de sopa de ceba estigui totalment incorporada (utilitzeu una espàtula de goma i raspar pels costats del bol).
Deixeu que els sabors es marinin i es desenvolupin completament abans de servir col·locant el bol a la nevera durant almenys quinze minuts i fins a la nit.
És possible que vulgueu donar-li una barreja ràpida i un sabor abans de transferir-vos a un recipient, en cas que vulgueu afegir una mica de sal extra, o una sal d'all o fins i tot una mica de salsa calenta, si us agradaria M'agrada.
Serviu amb un assortit de galetes, xips o verdures fresques. M'agraden rodanxes de cogombre fresques i cruixents i jicama per a un bany d'espinacs.
Gaudeixi de la seva fàcil crema domèstica d'espinacs casolana!
Vegeu també: aperitius vegetarians més simples per provar
Necessites més idees vegan dip? Aquí teniu unes simples receptes per navegar:
- 30 segons "dipòsit" de xili vegan
- Les meves receptes vegetarianes i veganes favorites
- Recepta vegetariana de cinc estrelles
- Tomàquet gourmet i salsa de formatge de cabra
- Vegetari tzatziki
- Vegeu també: Més receptes veganes per provar
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodi | 82 mg |
| Hidrats de carboni | 3 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |