Aquesta senzilla recepta amb sandvitx de te d' ou és senzilla en el seu mètode de preparació i el seu sabor. Podeu utilitzar herbes seques o fresques, depenent de quant de temps hagueu de fer, i els ous es puguin bullir amb força diversos dies d'antelació.
El que necessitaràs
- 2 ous (bullits, refrigerats després de bullir per evitar les rovells verdes)
- 1 Tbsp. maig o maig alternativa
- 1 Tbsp. iogurt senzill
- 1 Tbsp. mostassa dijon
- 1 cullerada. anet (picat o sec)
- 1 cullerada. julivert picat o fresc
- Sal marina i terra fresca
- pebre negre , al gust
- 4 llesques de pa (El pa blanc s'utilitza tradicionalment, però es pot utilitzar pa integral o pa integral per a un ús més saludable
- entrepans de te ).
Com fer-ho
- Tallar els ous, el maig, el iogurt i la mostassa amb una cassola de patata o una forquilla.
- Revuelva les herbes i les espècies.
- Separeu l'amanida d'ou sobre dues talls de pa.
- Arriba l'amanida d'ou amb les restants dues llesques de pa.
- Retirar les costelles i tallar els entrepans dues vegades, diagonalment, per fer quatre sandvitxos de te de cada sandvitx gran.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 209 mg |
| Sodi | 326 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 11 g |