Say Olé a un bufet de tapes espanyol!
Entretenir a l'estiu sovint significa tirar la barbacoa, creant més calor i omplint el pati amb el fum. Per què no tractar els seus convidats a un bufet de "tapes" fredes i amanides? Tots els plats que es detallen a continuació es poden fer abans d'hora i es mantenen refrigerats fins que estiguin preparats per servir, inclosos els postres lleugers. Aquí teniu una llista de suggeriments per fer d'aquest Summer Tapas Party una festa per recordar, des de la decoració a la música i la presentació d'aliments.
Suggeriment de l'estalvi de temps : alguna vegada has compartit les tasques de cuina amb els amics? Seleccioneu els plats que vulgueu servir i, a continuació, imprimiu les receptes i els feu arribar als vostres amics per preparar-los i portar-los. És menys treball per a vosaltres i tothom fa valer els drets.
Ensaladilla Rusa - Amanida de Patata Espanyola
L'amanida de patates o ensaladilla rusa és un dels favorits entre els bars de tapes espanyols, així com els sopars o la celebració del diumenge.
Albergínies a la brasa a la recepta de vinagreta de tomàquet - Berenjena amb vinagreta
Aquest plat d'albergínies és ideal per servir com a tapa o un plat lateral, especialment a la primavera i l'estiu. És el plat perfecte per elaborar els ingredients que es pot prendre uns minuts abans de servir. Amb dues albergínies a la recepta, serveix 6 com a plat lateral i 12 com a tapa.
Meló amb recepta de pernil serrà - Meló amb pernil Serrano
Salat i ple de sabor, el pernil serrà fa un contrast excel·lent amb el meló dolç i sucós Honeydew.
Aquesta tapa pren uns 5-10 minuts per preparar i no requereix cuina.
Salmó Ahumat amb formatge Blando - Salmó fumat amb formatge crema
Les rodanxes d'una baguette cruixent, rematada amb crema o formatge fresc i una fina rodanxa de salmó fumat i una gota de suc de llimona es combinen per fer un regal especial.
Formatge de cabra amb pebre vermell, all, tomàquets secs i tàperes
Utilitzant ingredients típics espanyols, aquesta tapa és ràpida i fàcil de preparar i té un sabor deliciosament fumat, però salat.
Alls rostits i pebre vermell es barregen amb formatge fresc i suau de cabra , després es reparteixen pa rústic i coronat amb tomàquets i tàperes assecades al sol .
Pimientos Rellenos de Atún - Pebrots vermells farcits de tonyina
Un gran plat per a l'estiu o en qualsevol moment que vulguis preparar un aperitiu ràpidament. El tonyina es barreja amb una mica de ceba verda i olives, després farcits de pebrots vermells rostits per fer una tapa deliciosa.
Jamó, formatge i xoriço amb pa - Pernil, formatge i xoriço amb pa
Quanta més senzilla o saborosa pot ser una tapa ?! El pa tallat amb jamón serrano , formatge i xoriço espanyol segurament desapareixerà tan ràpid com se serveix. Assegureu-vos de permetre que el formatge s'escalfa a temperatura ambient abans de servir.
Pasta de codony amb recepta de formatge - Membrillo amb formatge
La pasta de codony o "membrillo" és un postre típic consumit a Espanya. "Membrillo" o "Dulce de Membrillo" és una gelatina dolça i molt densa feta a partir del fruit del codony. Prova-ho amb formatge per unes postres lleugeres.
Sorbet de Vins Rioja - Sorbet de vi de Rioja
Quina millor postres per a una calorosa tarda d'estiu que el sorbet fred? Aquest sorbet té un toc espanyol, elaborat amb vi negre , canyella i llimona, que li donen un sabor especial.
Cava - Vi escumós espanyol
Serviu un vi escumós espanyol amb postres o simplement abocar-lo sobre el sorbet per a un plat festiu.