Aquí hi ha un saborós pa de plàtan de Mitzi, fet amb xips de xocolata i plàtans madurs. Les xips de xocolata afegeixen el suficient sabor de xocolata al pa. Si t'agraden les nous al pa de plàtan, no dubteu a afegir-hi prop de 1/2 tassa de pecans o nous picats.
Els teus plàtans encara són massa ferms per fer pa de plàtan? Aquí hi ha una manera de madurar-los molt ràpidament. Col·loqueu els plàtans sense picar sobre una fulla de forn d'olla plena i coueu-lo al forn preescalfat de 350 ° F durant uns 15 minuts o fins que estigui ennegrit.
Relacionats
Pa de plàtan de mantega de cacauet
Pa de plàtan amb formatge crema
El que necessitaràs
- 1 tassa de sucre granulat
- 4 unces de mantega, suavitzada
- 1 1/2 tasses de puré de plàtans
- 2 ous grans
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 2 tasses de farina a tot ús
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 tassa de xips de xocolata semisweet
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 325 ° F (165 ° C / Gas 3). Deixeu coure una farina de pa de 9 a 5 per 3 polzades.
- Crema de sucre i mantega; batre els plàtans puros, els ous i la vainilla.
- Combineu els ingredients secs i remoure'l a la primera barreja fins que s'hidripe.
- Plegar en xips de xocolata fins que estigui ben incorporat.
- Aboqui la massa a la paella de pa preparada. Tapa la tassa amb una carpa de paper d'alumini.
- Forn al forn precalentat durant 30 minuts. Traieu la làmina i seguiu el forn durant 30 o 40 minuts o fins que es realitzin les proves inserides de fusta.
- Torneu a enfilar a la cassola en un bastidor durant 10 minuts i retireu el pa de la paella per refredar-se completament abans de tallar-lo.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodi | 316 mg |
| Hidrats de carboni | 34 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |