El salmó no només és versàtil, sinó que és ràpid de cuinar i proporciona una bona dosi de nutrients en cada mos. Proveu una d'aquestes receptes, totes amb aquest peix favorit com a estrella.
01 de 05
Salmó amb all, gingebre i alfàbregaAquesta recepta de salmó de gingebre d'all és un excel·lent exemple de com els sabors asiàtics realcen realment aquest peix. Si busqueu una recepta de salmó ràpida, fàcil i deliciosa, intenteu-ho.
02 de 05
Salmó a la graella "No Flip"Foto © Flickr usuari Hanataro Si t'agrada el sabor fumat del salmó a la planxa, però no m'agrada provocar el desastre tractant de tirar-lo, aquesta recepta de salmó a la planxa "no flip" és per a tu. El salmó només es cuina al costat de la pell, i la calor es trasllada lentament a través del filet, resultant en un sabor subtil i fumat amb textura humida.
03 de 05
Filets de salmó a la graella amb llimona i tarongerAquesta recepta de filet de salmó a la graella extremadament bàsica permet que el peix sigui l'estrella. Els filets de salmó a la graella són tan deliciosos que les salses pesades i les marinades acaben d'obrir el camí a la bondat natural. L'aromàtic estragó i la llimona afegeixen un accent subtil a aquesta clàssica recepta de salmó a la graella.
04 de 05
Salmó a la graella amb salsa de mango frescFoto (c) John Mitzewich La salsa de mango és molt popular per a salmó a la graella als restaurants, però no tan comú a casa, que és una llàstima ja que és tan fàcil de fer-ho bé. La cobertura tropical i picant és una combinació perfecta amb peixos fumats.
05 de 05
Salmó a la planxa herba fàcilalle12 / Getty Images Aquesta és una gran recepta de salmó. Els filets de salmó tallats de forma gruixuda es col·loquen simplement sobre la sal gruixuda, que ha estat freda d'espècies aromàtiques. A mesura que el salmó es cou en la sal, els aromes de les espècies subtilment penetren el peix.