Punch de Planter és una beguda de rom clàssica que va aparèixer per primera vegada en una edició de 1908 del New York Times . Igual que moltes altres begudes, aquest té un origen discutit: una reclamació es refereix a l'Hotel Planter's a St. Louis i una altra li diu a una esposa de jardinera jamaicana que la va inventar per refredar els treballadors.
Més enllà dels seus orígens, aquesta és una de les begudes que té moltes variacions de receptes. Sembla que tothom té la seva pròpia manera de fer-ho, però la clau d'aquest cop és no fer el que fan els altres i fer-ho el vostre compte.
Altres receptes de Punch de Planter inclouen combinacions de curacao, bitters o sucs diferents, com ara pinya i taronja. En alguns bars, fins i tot trobaràs que s'utilitza una "barreja de barres de barres" en comptes de sucs individuals.
Mentre que la recepta següent és per a una sola porció, les mesures es poden augmentar fàcilment per servir en una festa . Si vols saltar el rom, hi ha una versió no alcohòlica de Punch de Planter que també és molt saborosa.
El que necessitaràs
- 1 ½ onces de rom fosc
- 1/4 oz
- Grenadina (o 1/2 unça
- suc de llima i 1/4 oz
- xarop simple )
- 2 unces
- pinya,
- suc de taronja o de la passió (o una barreja de sucs de fruites)
- Soda del club (opcional)
- Fruita de temporada per adornar
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en un recipient de mescla ple de glaçons de gel.
- Agiteu bé.
- Colar-se en un got d'alta velocitat ple de glaçons de gel.
- Top amb soda club si ho desitja.
- Adornar amb fruites de temporada.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 5 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |