Aquesta sopa d'hamburguesa de solomillo és un favorit familiar senzill i saborós, i la cuina lenta fa que sigui una brisa per cuinar. Vostè pot fer les hamburgueses per la recepta a si mateix, o comprar patates congelades d'hamburgueses per fer aquesta recepta encara més fàcil.
Les hamburgueses són a la planxa o fregides i després es tallen i s'afegeixen a la sopa.
El que necessitaràs
- 1 pot / 1 1/2 tasses
- Caldo de carn regular
- 1 pot / 10 1/2 unces de brou de carn (condensat)
- 1 pot / 14,5 grams de tomàquet (en cubs)
- 3/4 tassa de pastanaga (picada greument)
- 1 tassa de ceba (
- picat )
- 1/2 a 1 tassa d'api (tallades fines)
- 1/1 a 1 1/2 tassa de patata (gran i tallat en cubs petits)
- 1/4 culleradeta de pebre negre (recent ratllat)
- 2 cullerades d'oli (segons sigui necessari)
- De 2 a 3 hamburgueses magres (formades en patates - hamburgueses congelades són fàcils per a això)
- 1 cullerada de julivert (acabat de picar)
- Opcional: 1/4 de tassa de blat de moro congelat
- Opcional: 1/4 tassa de pèsols congelats
Com fer-ho
- En crockpot, combineu brou de carn i brou condensat amb tomàquets, pastanagues picades, ceba, api i patata. Afegiu una mica de pebre. Tapa i cuini a ALTA durant 3 hores, fins que les verdures estiguin tendres.
- Cuinar les hamburgueses en una paella, en una graella de carbó o gas, en una paella o sota un grill, utilitzant una mica d'oli a la paella o a la graella.
- Tallar les hamburgueses cuinades en trossos petits i afegir a la sopa. Afegiu pèsols i blat de moro, si ho feu servir. Cuina a BAIX durant unes 2 hores més.
Consells
- Condimenta les hamburgueses amb una paella d'hamburgueses abans de cuinar.
Vegeu també
Sopa de Taco Fàcil amb Boví Sòl
Hamburguesa de formatge Hamburguesa
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodi | 536 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 10 g |