Un toc inusual en un vell favorit. Els tomàquets i el coriandre formen la base i els trossos de mango dolç completen aquesta salsa única.
El que necessitaràs
- 1 tomàquet de tomàquet (madur, sembrat, picat)
- 1 tassa de mango (en cubs)
- 1/2 tassa de coriandre (tallat finament)
- 1/2 tassa de ceba (vermell, tallat finament)
- 1 cullerada d'all en pols
- 1/2 culleradeta de sal (ús més si és necessari)
- 1/2 culleradeta de pebre negre
- 1 pebrot (serrano, sembrat i venes eliminat, tallat finament)
Com fer-ho
- Barregeu tots els ingredients i refrigui's durant la nit per millorar els sabors.
- Servir amb patates fregides o sobre carnitas.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 233 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |