10 còctels de Brandy clàssics que has d'intentar

Brandy es troba en una sèrie de còctels clàssics , molts dels quals s'han perdut a temps i les pàgines de guies polvoritzants. Algunes de les millors begudes han durat els anys i segueixen sent favorites per a molts amants de còctels.

Aquestes begudes són una bona introducció a la barreja amb el brandi i es troben entre les receptes més senzilles que trobareu, de manera que qualsevol pugui barrejar-les en pocs minuts. En mantenir la recepta senzilla i utilitzant els ingredients de barra comuns com a accents, un bon brandi pot brillar en la beguda. Aquesta és la veritable bellesa d'aquests còctels de brandy i per què han estat tan populars durant tant de temps.

• 01 de 10

  Còctel de Brandy

  Anem a començar la llista amb l'únic i exclusiu Brandy Cocktail, que s'adapta perfectament a la definició d'un còctel . Barreja el brandi amb curaçao, i després l'acaba amb dos traços tant d'agulles de Angostura com de Peychaud.

  Trobareu que aquest toc de taronja i mossegadors és subtil, però elegant i és una forma perfecta de vestir qualsevol aguardiente.

  Brandi recomanat: St. Remy XO Brandy (prova de 80, $ 32)

• 02 de 10

  Brandy Daisy

  The Brandy Daisy és molt similar al Brandy Cocktail i també representa un estil de còctel. La versió del brandy és un dels millors 'còctels de margarida' i només utilitza uns quants cops de rom, curacao i xarop senzill amb llimona i refresc per portar tot junts.

  Aquesta margarida és un còctel molt delicat i és ideal per a alguns dels teus brandys i conyacs més fins.

  Brandy recomanat: Camus Elegance VSOP Cognac (prova de 80, $ 35)

• 03 de 10

  Metropolità

  De la mateixa manera que el gin té el Martini i el whisky té el Manhattan , el brandi té el Metropolitan. Aquesta recepta clàssica barreja el brandi amb vermú dolç i xarop simple per a una beguda senzilla i satisfactòria que és genial abans de sopar.

  L'addició d'un xarop simple afegeix només un toc de dolçor que fa que el vermut i el brandi es posin en equilibri. Feu-ho amb facilitat i no afegiu massa.

  Brandi recomanat: Courvoisier VS Cognac (prova de 80, 25 dòlars)

• 04 de 10

  B & B

  Com moltes d'aquestes receptes mostren, el més senzill és sovint millor i cap còctel demostra això més que el B & B. Realment no necessiteu una recepta, ja sigui: són parts iguals d'aguardiente i el licor a base d'herbes, benedictí, que se serveix en un snifter.

  És, com ho diu un lector, una "beguda celestial" i pot mostrar els millors estils d'estiu.

  Brandi recomanat: Hennessy VS Cognac (prova de 80, $ 32)

• 05 de 10

  Sidecar

  El Sidecar és una d'aquestes begudes que ha vist molts canvis al llarg dels anys i que es pot adaptar fàcilment al vostre gust personal. La recepta utilitza el brandi que trieu (sovint conyac o aranya), licor de taronja i suc de llimona.

  Trobaràs que el Sidecar és un brandy fantàstic amarg, sobretot si perfeccioneu l'equilibri de la beguda per cada brandi que utilitzeu.

  Brandi recomanat: Martell VS Cognac (prova de 80, $ 26)

• 06 de 10

  Vieux Carre

  Un clàssic de Nova Orleans , el Vieux Carre és un còctel interessant amb capes de sabors memorables. El cognac es combina amb whisky de sègol , vermú dolç, benedictí i (una altra vegada) els amargs de Angostura i Peychaud.

  La complexitat del Vieux Carre el converteix en un còctel inoblidable i és una altra beguda per mostrar els millors aguardientes.

  Brandi recomanat: Remy Martin VSOP Cognac (prova de 80, $ 36)

• 07 de 10

  Còctel de xampany

  Quan el brandi i Champagne es reuneixen dins d'un got, el resultat és pura elegància. No només es tracta d'una beguda atemporal que sempre es farà servir per a celebracions , però la font de bombolles del cub de sucre també fa que apareguin un efecte visual impressionant.

  És una beguda senzilla, però l'aparellament d'un gran xampany i un excel·lent brandi és clau perquè no hi ha res a amagar-se darrere.

  Brandi recomanat: Pierre Ferrand 1840 Cognac (prova de 90, $ 45)

• 08 de 10

  Club de còctels

  Es tracta d'un còctel de brandy amb un bonic costat. El brandi i el maraschino són dolços i sensuals, que contrasten molt bé amb la pinya i els Bitters de Peychaud.

  El Cocktail Club és un bon canvi del costat més fosc del brandi. Aquest tipus de begudes també us permeten escapar-se d'uns brandis que són una mica més econòmics .

  Brandi recomanat: Korbel VSOP Brandy (80 proves, $ 17)

• 09 de 10

  Revolti cadàver

  Aquesta recepta de Revital Corpse és només una de les moltes begudes que han pres el nom des de la primera notació el 1871. Si bé també hi ha una ginebra Corpse Reviver , aquesta és una recepta de brandi comú que utilitza brandi de poma juntament amb vermú dolç .

  És una beguda deliciosa i és un altre bon ús per al vostre brandi favorit .

  Brandy recomanat: Paul Masson VSOP Brandy (80 proves, $ 14)

• 10 de 10

  Tom & Jerry

  No podem saltar una de les millors begudes de marca de tots els temps. El Tom & Jerry és una beguda tradicional que se serveix al voltant del Nadal i normalment es fa amb brandy, rosc fosc, ou, xarop senzill i llet calenta.

  Si teniu una aversió a aquest estil de beguda ( eggnog, algú? ), Us recomano que us ho proveu. Pot canviar d'opinió.

  Brandy recomanat: E & J XO Brandy (prova de 80, $ 15)