El Corpus Reviver No. 2 és un còctel clàssic molt popular . És un dels grans des dels dies en què la gent els va encantar els seus còctels de gin .
És un veritable testimoni de la confusió de l'esperit ple de botànica i una beguda que tothom hauria d'experimentar almenys una vegada en la seva vida. La recepta és bastant senzilla: ginebra, vi, taronja i licors d'absenta, i suc de llimona. La culminació de cadascun d'aquests ingredients fascinants és el somni d'un amant de còctels fet realitat .
Com és el cas del brandy Corpse Reviver No. 1 , es diu que aquesta beguda ha estat bona per reviure aquelles ànimes que poden haver tingut massa la nit anterior. Estan pensats per tornar a la realitat i és una de les millors begudes de "pèl del gos" per a la cura de resguards . A més, tingui en compte les mesures iguals ... més fàcil serà el millor per al pacient!
Lillet Blanc vs Cocchi Americano
Moltes receptes de còctels clàssiques van cridar originalment a Kina Lillet. Potser el coneixeu millor com el "vermut" del famós Vesper Martini de James Bond , que va crear a les taules d'apostes del Casino Royale. Forma part d'aquesta famosa línia "agitada, no agitada".
Encara que no és vermut, Lillet és un vi aromatitzat. Kina Lillet era el vi d'aperitiu a utilitzar a principis del segle XX. Va ser reemplaçat a la dècada de 1980 amb Lillet Blanc, que va reduir la quinina per adaptar-se als gustos dels begudes modernes.
Fun Fact: curiosament, la quinina és l'ingredient clau de l'aigua tònica . Avui dia, els bevedors gaudeixen més del que el Gin & Tonic .
Els barcelonistes i els entusiastes de còctels han estat gaudint de Lillet Blanc en les seves begudes clàssiques, però faltava alguna cosa. Aquí és on entra Cocchi Americano.
La recepta de Cocchi inclou més quinina i té aquest meriós to amarg que els bevedors buscaven. El sabor bàsic és el mateix que el nou Lillet, simplement té més punxó. En molts còctels, pot prendre la beguda de gran a fabulós.
El problema és que Cocchi Americano pot ser difícil de trobar. El seu recent ascens a l'estrellato fa que sigui més fàcil de localitzar, gairebé tan fàcil com Lillet Blanc. Per a qualsevol, potser haureu de visitar una botiga especialitzada de licors per trobar-la.
Quin és millor? La resposta que haureu d'utilitzar serà una qüestió de gust personal, possiblement fins i tot de disponibilitat. Quan trobeu Lillet o Cocchi, compreu-lo i barregeu el millor Corpse Reviver número 2 que hàgiu tingut. Utilitzeu-lo en comptes de vermut sec en begudes clàssiques i vegeu també què us sembla.
En una degustació de cap a cap d'aquesta recepta, trobareu bevedors que prefereixen una opció per sobre de l'altra. Probablement un consens es recolzi cap a Cocchi.
Què tan fort és el Reviver número 2 del cadàver?
The Corp. Reviver No. 2 fa honor a la seva reputació. No és un còctel feble i és gairebé igual a la mitjana de Martini . Amb una ginebra a prova de 80, Lillet Blanc i Cointreau, aquest còctel arribaria a un fort 26 per cent d'ABV (52 proves) .
El que necessitaràs
- 1 onza
- ginebra
- 1 onza
- Lillet Blanc o Cocchi Americano
- 1 onza
- suc de llimona fresc espremut
- 1 onza
- licor de taronja (es recomana Cointreau)
- Guió
- absenta
Com fer-ho
- Esbandida un got còctel refrigerat amb absenta i llença l'excés.
- Aboqui els ingredients restants en una coctelera plena de gel.
- Agiteu bé .
- Colar -se al got esbandit.
- Adornar amb una pela de taronja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodi | 28 mg |
| Hidrats de carboni | 16 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 8 g |