Hi ha moltes coses per estimar sobre la sortida del tequila. És fàcil de barrejar en un moment , és bonic veure, és un còctel refrescant i afruitat i, per descomptat, hi ha tequila.
Tot i que és un excel·lent còctel, el suc de taronja i la versió grenadina que és tan popular no és l'original. Si voleu gaudir de la primera sortida del tequila, necessiteu suc de llimona, creme de cassis i soda de club. També és deliciós i inclou l'efecte de "sortida del sol" de signatura. És simplement un sabor completament diferent.
La sortida del sol modern de Tequila
No hi ha dubte que la sortida del tequila és una de les begudes tequila més populars . També és un dels efectes més senzills i capaços de generar la sortida del sol que passa naturalment, de manera que qualsevol persona pot crear aquest còctel sorprenent.
La clau de l'alba és evitar remoure la beguda després d'afegir la grenadina. Si la barreja, la granadina es barrejarà amb el suc i crearà una beguda rosa rosada.
La grenadina també afegeix una fina dolçor per equilibrar l'acidesa del suc de taronja. Si ometeu la tequila, l'alba virgen en realitat és una bona manera d'endolcir el vostre matí. De qualsevol manera, és una addició fabulosa a la vostra taula de brunch .
El que necessitaràs
- 2 unces
- tequila
- 4 unces
- suc de taronja
- 1/2 unça
- grenadina
- Guarnició:
- rodanxa de taronja
- Guarnició:
- cirera marasquina per adornar
Com fer-ho
- Aboqui la tequila i el suc de taronja en un got d'alta velocitat ple de glaçons de gel.
- Revolver
- A poc a poc aboca la grenadina al voltant de la vora interior del got. Es va a enfonsar i augmentar gradualment per barrejar-se amb els altres ingredients.
- Adornar amb una rodanxa de taronja i cirera.
La sortida del sol original de Tequila
La sortida del sol original de tequila és escumosa, lleugera i amb crema de cassis. En algun moment, es va simplificar o modificar completament (depenent de com ho mireu) a la recepta anterior.
Les constants sempre han estat l'efecte visual del sol i la tequila.
El crema de cassis és un licor de grosella negra amb un color vermell intens que s'utilitza en alguns còctels, el més famós amb el vi en el cassis de kir i vermut . Funciona molt bé amb la tequila i és fàcil de trobar a la botiga de licors. Mentre tingueu una ampolla oberta, assegureu-vos de barrejar els còctels del chimayo i del diablo també.
Per fer aquesta beguda, aboqui 1 1/2 onces de tequila i el suc de 1/2 de llima en un got de vidre ple de gel. A la part superior amb la soda del club , a continuació, lentament, aboqui 3/4 unces de crema de cassis a la beguda. Adornar amb una roda de llima i cirera de marràs.
Història de la sortida del sol de Tequila
Hi ha algunes històries darrere de l'origen de la sortida del tequila. Com passa amb la majoria de les històries de còctels , les coses es tornen poc nebulitzades a vegades i és difícil saber quina història creure. Probablement, les històries de l'hotel Arizona i el restaurant Trident són les més plausibles.
- Una història afirma que la beguda es va utilitzar per donar la benvinguda als turistes a Cancún i Acapulco als anys cinquanta.
- Una altra història dóna crèdit a Gene Sulit que tendia a fer bar a l'Hotel Arizona als anys 30 i 40.
- Un altre atribueix a Bobby Lazoff i Billy Rice, cambrers durant la moda de tequila dels anys 70 al Trident Restaurant de Sausalito, Califòrnia. Es diu que aquí és on la beguda s'ha convertit en la popular versió de suc de taronja.
Què tan fort és la sortida del sol de Tequila?
Si suposem que aboca una tequila a prova de 80 i que acaba amb una beguda de 7 unces, el contingut d'alcohol de qualsevol de les receptes serà d'al voltant del 11 per cent d'alcohol per volum (22 proves).
Podeu abocar tanta tequila o un poc de suc i refresc que vulgueu fer més fort o més feble. No obstant això, gairebé sempre serà un còctel més aviat suau.
Més còctels de la sortida del sol
L'efecte de la sortida del sol de la tequila Sunrise ha inspirat innombrables begudes al llarg dels anys. Si us agrada aquest toc de dolçor i la bella impressió que surt al vostre got, intenteu fer una d'aquestes receptes.
- Firefly : parell de vodka i suc de pomelo amb grenadina per a una beguda senzilla.
- Còctel de meló de meló de préssec : Un còctel de vodka lúdic ideal per a Halloween.
- Sortida del sol de Ruby Rum : beguda de rom de taronja amb suc de toronja.
- Sour Sunrise : una versió més atractiva que presenta whisky bourbon.
- Espelta de préssec Sortida del sol : Una delicada mocktail amb suc de préssec.
- Tequila Sunrise Margarita : Sí, hi ha una margarita per a tot i aquesta barreja de bellesa és bastant divertida.
- Waterloo Sunset : una beguda que barreja ginebra, flor de fulla d'edat i Champagne amb una posta de sol amb sabor de gerds.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 100 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 8 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |