El Diablo és un còctel de tequila popular i senzill que és el favorit per a molts bevedors. La dolçor del cassis amb aromes de groselles pren algunes de les mossegades de la cervesa del gingebre. Ambdós ingredients es fonen bé amb el sabor terroso d'una gran tequila i tot es combina molt bé.
Aquesta és també una divertida copa per experimentar. Per exemple, podeu utilitzar la meitat de les cassis a l'agitador, fer la beguda i, a continuació, escampar els cassis restants a la beguda per sobre de les voltes d'una cullera de barres . Obtindrà una bruma morada que es dissol lentament i té un aspecte bastant net.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- reposado tequila
- 1/2 unça
- crema de cassis
- 1/2 unça
- suc de llima
- 6 unces
- Cervesa de gingebre
Com fer-ho
- Aboqui la tequila, el cassis i el suc de llima en una coctelera plena de gel.
- Agiteu bé .
- Colar-se en un got de vidre ple de gel fresc.
- Amunt amb cervesa de gingebre.
Una presa moderna del diable
El mixòleg Jim Meehan va crear una presa moderna en El Diablo que porta un petit gingebre a la barreja. És una interpretació fabulosa i només un exemple més de la versatilitat d'aquest còctel.
Per fer la beguda, sacseja 2 unces de Tequila de Gran Centenari Plata , 3/4 onza de suc de llimona fresca i licor de gingebre de Domaine de Canton , i 1/4 oz de crema de cassis de licor.
Colar-lo en un got de coupe refrigerat i adornar-lo amb una roda de llimona en rodanxes fines.
És un còctel refrescant, refrescant i una experiència agradable amb un sabor complex que és perfecte per a la temporada de tardor.
Què tan fort és El Diablo?
La quantitat de cervesa de gingebre que vengue afectarà en gran manera el contingut d' alcohol de El Diablo. Si calculem que aboquem 4 unces de sosa a partir d'un teixit a prova de 80 i un cassis a prova de 20, la beguda entra en un ABV 14% refrescant (28 proves). Això és igual a les copes de vi més fortes i es converteix en un excel·lent còctel d'hora feliç .
Més Cremes de Creme de Cassis
La crema de cassis no és el licor més comú a la barra , de manera que, mentre ho tingueu en estoc, us agradaria gaudir-lo de totes les maneres possibles. Hi ha unes begudes molt populars que ho requereixen, incloent un altre còctel de tequila anomenat Chimayo en el qual es vincula amb la sidra de poma sense filtrar.
També és molt comú barrejar el cassis amb el vi tal com veiem al famós Kir Cocktail i aquestes altres begudes delicioses.
- Vermouth Cassis - Una manera clàssica de gaudir del licor, aquesta recepta crea una beguda alta i espumosa amb vermut sec i cassis i és genial al costat de qualsevol menjar.
- Còctel Cardenal : simplement creme de cassis i qualsevol vi negre que tingueu en estoc.
- Eix petó : una mica d'amaretto i una mica de cassis són una manera perfecta de vestir una copa de xampany.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 17 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 0 g |