Les 5 millors marques de gelat per correu

Hi ha alguna cosa sorprenent de caminar cap a una botiga on es realitza el gelat a mà. Fins i tot el més mundà de sabors sembla extraordinari en comparació amb la majoria de les coses que trobeu a la secció d'aliments congelats del supermercat local.

Hi ha alguns autèntics artesans fent gelats . Deliciosos dolços congelats amb ingredients frescos i naturals, elaborats en lots petits amb molta cura. Els clàssics semblen nous: la maduixa elaborada amb fruita fresca i sucosa a la temporada; xocolata feta amb ingredients orgànics i de comerç just; vainilla feta amb grans de vainilla. No obstant això, hi ha experiments i els fabricants de gelats creen constantment els seus propis sabors moderns amb un toc: formatge de cabra amb cireres vermelles, blat de moro dolç i gerds, batata i malví, maduixa balsàmica amb pebrot esquerdat, xocolata de xili mexicà i la llista succeeix. Aquests són alguns dels meus artesans favorits de gelats.

• 01 de 04

  Gelats esplèndids de Jeni

  Amb tants increïbles fabricants de gelats artesanals, és difícil etiquetar a qualsevol "el millor". Si hagués de triar un solament, no obstant això, seria el Gelat Splendid de Jeni: exuberant, deliciós, absolutament deliciós en tots els sentits.

  Jeni Britton Bauer va començar l'esquena de Jeni el 2002 a la ciutat de Columbus, Ohio. Actualment hi ha 11 botigues de botigues a Ohio i Tennessee. Jeni i el seu equip crack de mestres artesans de gelats són constantment els sabors més deliciosos: sorbet de pera escorçada Riesling, brambleberry cruixent, caramel salat, whisky i pecans, patata dolça amb malví malvolgut, formatge de cabra amb cireres vermelles, mantega de maduixa rostida , El blat de moro dolç i les gerds negres, només per nomenar alguns dels meus favorits.

• 02 de 04

  Ice Cream de Steve

  Steve va començar el seu camí cap a 1973. L'empresa ha crescut, però encara fan el gelat a mà i es mostra. Belles, suaus i saboroses coses amb sabors que t'allotgen. La combinació perfecta d'ingredients formen petites pintes de cel congelat.

  Aquesta empresa de Brooklyn, Nova York té alguns sabors molt deliciosos: la Ricotta de maduixa , el caramel salat i el cafè canyella són increïbles. La seva col · lecció del sud, però, és morir! Pecan de Bourbon , Coconut Key Lime Pie, Small Batch de vainilla borbònica, Nola Iced Coffee & Donuts, i Pudding Banana del Sud . El sabor és tan increïblement deliciós, sembla un somni!

• 03 de 04

  Gelat de sal i palla

  Salt & Straw Ice Cream són els nous nois del bloc (a l'estiu del 2011 es tractava d'un carro solitari de gelats). Només un parell d'anys, aquesta companyia de Portland, Oregon està fent un gran nom per si mateixos. Cousins ​​Kim i Tyler Malek utilitzen ingredients locals per crear una delícia en una pinta - Vorera per a gossos doble de doble cua, mel Balsàmic de maduixa amb pebre esquerdat, pera amb formatge blau, cafè i borbó, canyella Snicker Doodle, xocolata amb gelat i gelat de sal marina amb Caramel Ribbon.

  Si això no fos suficient per bufar els vostres paladars, també ofereixen aquests productes de temporada: mantega de castanyes rostides , cacau de menta, sorbet de vi mòlt, natilla de taronja , pastís de taronja (el meu favorit!), Figudí , i no deixem oblideu l'ametlla de l'àvia Malek amb el ganache salat. Wow!

• 04 de 04

  Artesans Capogiro Gelato

  Aquesta empresa de Filadèlfia va ser fundada el 2002 per Stephanie i John Reitano amb la finalitat de crear gelats i sorbets italians. El nom de Capogiro prové de l'italià per "mareig" o "boig". La gent de Capogiro abraça el boig títol i treballa amb diligència per aportar nous sabors sorprenents.

  Amb productes que canvien de forma estacional, Capogiro utilitza ingredients locals frescos per crear més de 250 sabors veritablement increïbles. Definitivament no t'avorriràs amb aquest tipus de selecció! Alguns dels favorits inclouen: xocolata amb plàtan, poma amb Mascarpone, Squash de gla , llet de cabra de romaní, cabana del coll de Lancaster, pera amb Turquia salvatge Bourbon i pota de cactus .