Busqueu alguna cosa per espècies d'un costat de patates a la graella ? Proveu aquesta recepta de salsa de salsa de coca d'alvocat. La riquesa de l'alvocat emparellada amb la mossegada del coriandre sobre una patata a la brasa pot ser només el que està buscant.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa / 180 ml de iogurt grec (sense greixos)
- 1 aguacate (madur, pelat i picat)
- 2 dents d'all
- 1/4 tassa / 60 ml de fulles de coriandre (lleugerament envasades fresques)
- 2 culleradetes / 10 ml de suc de llima
- Opcional: sal marina i pebre mòlt al gust
Com fer-ho
- Puré de iogurt, alvocat i all en una licuadora o petita alimentació fins que estigui suau.
- Afegiu cilantro i suc de llima i pols encès i apagat fins que estigui ben picat.
- Condimentar a gust amb sal i pebre.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 32 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |