Crockpot de pollastre i verdures

La crema agra i greixosa crea la salsa meravellosament cremosa per a aquest saludable sopar de pollastre i verdures. Per descomptat, podeu utilitzar crema agra de greix; l'elecció és teva!

La cuina lenta cuina el pollastre i les verdures per perfeccionar la tendresa. Les patates, les pastanagues, la ceba i l'all es col·loquen a la part inferior de la cassola perquè triguen més a cuinar que el pollastre.

Tot el que necessiteu per servir amb aquesta recepta és una pasta, cuscús o arròs per prendre una salsa meravellosa i una amanida verda o de fruita per a un contrast agradable.

El que necessitaràs

• 3 lliures de cuixes de pollastre (sense desosses, sense pell)
• 2 lliures de patates vermelles noves (tallades a la meitat)
• 1 lliura de pastanagues
• 1 ceba (picada)
• 3 dents d'all (picats)
• 1 (14 onzas) pot baix contingut de brou de pollastre de sodi
• 1/4 tassa d'aigua
• 1/4 culleradeta de pebre
• 1 culleradeta de fulles seques de margalló
• 1/4 tassa de farina
• 1-1 / 2 tasses de crema agra

Com fer-ho

1. Espoleu el pollastre amb sal i pebre a gust. Col·loqueu les patates, les pastanagues, la ceba i l'all en una cuina lenta de 4 a 5 quarts. Part superior amb el pollastre.
2. Col·loqueu el brou de pollastre i l'aigua a la cuina lenta juntament amb el pebre i la marmella. Cobrir i cuinar a foc lent durant 8 a 9 hores o fins que el pollastre estigui ben cuit a 165 ° F i les verdures estiguin tendres.
3. En un bol petit, barregeu la crema agra i la farina amb un batut de filferro. Agregueu lentament al voltant d'1/2 tassa del líquid calent de la cassola i combineu bé. A continuació, afegiu aquesta barreja al crockpot i remeneu-la. Torneu a cobrir i cuini fins que la salsa s'escalfi, d'uns 10 a 15 minuts a la baixa. Servir amb pasta calenta, cuscús o arròs integral .

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1346
Greix total	66 g
Greix saturat	22 g
Greix no saturat	24 g
Colesterol	336 mg
Sodi	1.059 mg
Hidrats de carboni	83 g
Fibra dietètica	11 g
Proteïna	103 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).