Pregunta
El te del sol és tan saludable com el te verd elaborat?
Pregunta del lector: tinc una pregunta sobre el te verd que no puc trobar la resposta. Vull saber si un pot rebre els beneficis de prendre te verd elaborant-lo amb el mètode "Sun Tea" o si s'ha de fer amb aigua calenta. El tinc a diari, però normalment ho fa posant diverses bosses en una ampolla d'aigua, juntament amb unes poques bosses de te a base d'herbes per al sabor, i deixeu-ho al sol durant un parell d'hores.
Estic perdent els beneficis?
Resposta
El te del sol (també anomenat te de sol o sec) és una altra alternativa al te de cervesa que ha anat guanyant popularitat en els darrers anys. Com el seu nom indica, es posa una gerra de te per calfar al sol. Malauradament, la investigació que s'ha fet indica que el te secs al sol no els dóna els mateixos beneficis que el te de cervesa a altes temperatures. Sense arribar a ser massa científica, bullir l'aigua afecta la seva acidesa, que és important en l'alliberament de polifenols. Una preocupació addicional és el risc de desenvolupar bacteris perquè l'aigua no s'ha bullit. Tan divertit i modern com el te del sol ha aconseguit, heu d'utilitzar el mètode brew per obtenir els beneficis.
Més informació Abut Tea
Les begudes de te són embotellades tan saludables com el te elaborat