Recanvi de xocolata cruixent d'espinacs

M'agraden quiches crues perquè són fàcils de preparar i fan un deliciós menjar d'alta proteïna. Els ingredients d'aquest saborós quiche d'espinacs inclouen formatge Cheddar, cansalada i condiments.

Serveixi aquest quiche amb una tassa de sopa , faves o una amanida senzilla per a un fabulós dinar, esmorzar o sopar. Siéntase lliure de saltejar 1/2 a 1 tassa de bolets fresques tallades amb ceba.

El que necessitaràs

• 4 tires gruixudes de bacallà (en cubs)
• 1/2 tassa de ceba (picada)
• 1 paquet d'espinacs frescos (uns 5 a 6 unces)
• 1 tassa (4 unces) Cheddar o una barreja de Cheddar Jack (esmicolat)
• 1 1/4 tassa
• llet, baixa en greixos
• 1/4 de tassa de farina de propòsit
• 5 ous grans
• 1 clara d'ou gran
• 1/4 culleradeta de pebre
• 3/4 culleradeta de sal
• 1/4 culleradeta de ceba en pols
• Orgà de pell de pessic
• Pebre vermell dolç (opcional)

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F. Mantingueu un plat de 8 polzades per assecar quadrats o esprai amb esprai de coure.
2. En una paella gran o una paella salteu el pa de pessic fins al greix, i el bacó és cruixent. Treure les tovalloles de paper.
3. Aboqui totes però aproximadament 1 culleradeta de greix de cansalada. Estalvieu la greix del bacó per utilitzar-lo en pa de motlle o per a un greix saborós per saltejar cebes o altres vegetals.
4. Afegiu la ceba a la cassola i cuini a foc mitjà, remenant-la fins que estigui tendra.

1. Afegiu les fulles d'espinacs i el cuiner, remenant constantment, fins que l'espinac es marce i l'aigua que s'aferneix a les fulles s'ha evaporat.
2. Transfereix la barreja d'espinacs a la cassola. Arriba de forma uniforme amb el cansalada, després amb el formatge.
3. En un recipient, bata la llet i la farina fins que estigui suau.
4. Batre els ous i la clara d'ou, després bata al pebre, la sal, la ceba en pols i l'orenga.
5. Abocar-lo de forma uniforme sobre la barreja d'espinacs i formatge. Espoleu molt lleugerament amb el pebre vermell, si ho desitja.
6. Cuida durant 30 o 40 minuts, o fins que el quiche estigui ferm.

Serveix 4

Potser també t'agrada

Mini frittatas de xoriço

Cacau cruixent i bacó quiché

Brou de bròquil cruixent

Bacon i Quiche Cheddar

Salchicha picant i quiche cheddar

Quiches de porc super simples

Mini espinacs cruixents i xiches de bolets

Mini Quiches de bròquil cruixent

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	431
Greix total	23 g
Greix saturat	11 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	269 ​​mg
Sodi	865 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	30 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).