Les celebracions poloneses nadalenques no comencen fins a la vigília de Nadal
Els polonesos no comencen a celebrar el Nadal fins a la vigília de Nadal, però la temporada nadalenca a Polònia acaba molt més tard que a Amèrica. Comença amb el final d'Advent a la vigília de Nadal i acaba amb Candlemas el 2 de febrer.
Advent
Durant l'Adviento, que precedeix el Nadal, s'espera que els catòlics, que siguin majoritaris a Polònia, s'abstinguin del ball i la festa ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Però hi ha almenys dues excepcions a aquesta regla que solen tenir lloc durant l'Advent - Dia de Sant Andreu ( Andrzejki ), el 29-30 de novembre, que també es coneix com un dia de màgia i el Dia de Sant Bàrbara ( Barbórka ) , el patró dels miners, el 4 de desembre. El dia dels miners era i, fins a cert punt, encara celebrat amb grans pilotes en comunitats mineres.
Una altra pausa en el dejuni de l'Adviento és el Dia de Sant Nicolau ( Dzien Świętego Mikołaja ) el 6 de desembre quan el sant visita els nens a la nit i durant la nit del seu nom.
A la regió de Gran Polònia ( Wielkopolska, Poznań ), el Starman (un home amb un gwiazdor o "estel") dóna els regals als nens, no a Sant Nicolau. El Starman no és tan jovial i amable com Sant Nicolau: primer amenaça als nens amb una batuda amb un bidó de bedoll, però després s'inicia i obre un sac de regals per passar.
Donar regals
El costum de donar regals pot ser una mica confús, especialment per als nens, ja que St.
Nicolás / Santa Claus dóna regals aproximadament tres setmanes abans del Nadal. Llavors, qui és responsable dels regals rebuts a la vigília de Nadal ()? A la regió de la Petita Polònia ( Małopolska, Cracòvia ) i a Silèsia, és el bebè Jesús o el seu missatger, un petit àngel, que porta els regals i, ja que són invisibles, la seva presència és senyalitzada amb el timbre d'una campana.
Se suposa que els nens romanen en silenci durant el sopar de Nadal, de manera que els petits àngels (regals) no tinguin por d'entrar a la casa.
Com els polonesos es decoren per Nadal
Els preparatius comencen a principis de la vigília de Nadal. Fa anys, era tradicional que les famílies públiques tallessin branques de fulla perenne del bosc i que quedessin envoltats d'imatges sagrades a la casa o per sobre de la porta d'entrada. Una part superior d'avet va ser penjat de la biga del sostre. Els fills i les dones de la llar van decorar les branques amb pomes vermelles, fruits secs i ornaments fets de paper i pa.
Les famílies de la ciutat es decoren amb llums, pomes, fruits secs, dolços i vidres bufats a mà, ornaments de cristall i paper. Penjats des del sostre són pajaki , decoracions amb forma d' aranya i dozynki , corones coloridas de collita decorades amb flors i estrelles.
A Cracòvia, hi ha (SHAWP-kee) - miniatura de teatres de cecs de Cracòvia. Aquestes elaborades creacions estan fetes de paper d'alumini i entren a concurs cada any a la plaça de la catedral de Santa Maria de Cracòvia.
Wigilia - La vigília
Per als polonesos, la vigília de Nadal és una nit de màgia quan es diu que els animals parlen i la gent té el poder de predir el futur. És un moment en què les famílies es poden reunir i reconciliar les diferències, i recordar els éssers estimats que han anat davant d'ells.
Wigilia (vee-GEEL-yah), que literalment significa "vigília", o esperant el naixement de Baby Jesus, es considera més important que el propi Nadal.
La taula està preparada
La palla o el fenc, un recordatori del naixement de Crist en un estable, se situa sota un mantel de lli blanc, que simbolitza el vel de Maria, que esdevingué el llençol de Babe. La mare de la família posa una espelma il·luminada a la finestra per donar la benvinguda al nen de Crist. La dona més gran de la casa posa les boniques obleas comunioneres : opłatki (oh-PWAHT-kee) - en el millor plat que posseeix. Avui en dia, en una concessió a la tradició, molta gent col·loca palla i fulles perennes en un plat de servir cobert d'un tovalló blanc i fi en el qual descansa el opłatki.
S'està establint un lloc addicional per a qualsevol estrany cansat que passi, de la mateixa manera que Josep va viatjar des de casa fins a casa buscant un lloc per a la naixença de Maria, i en memòria dels que se'n van anar.
The Star Supper
Després del capvespre, el nen més jove és enviat a veure perquè la primera estrella aparegui al cel nocturn. Aquesta és la raó per la qual el sopar wigilia també es coneix com la Cena Estel·lar. Només llavors són les espelmes a la taula il·luminades i el sopar començat. Però no es menja un bocall abans de la ruptura de l'opłatki.
El membre de la família més gran pren la oblea opłatek, la trenca i la comparteix amb la següent persona major amb desitjos de bona salut i prosperitat, i un petó a cada galta. Cada persona intercanvia opłatek amb tots els altres a la taula. Pot ser un moment molt emotiu, ja que s'obliden les rancúnies i es recorden els familiars morts.
Alguns polonesos comparteixen un opłatek de color rosa amb les mascotes i els animals del corral, perquè van ser els primers a saludar al Nen Jesús a la mitjanit. Els animals també reben un sabor de cada curs del menjar barrejat amb el seu aliment.
En lloc d'enviar targetes de Nadal a amics i familiars que no estan presents, els polonesos envien opłatki, primer que esquinça un petit racó per mostrar que el donant l'ha trencat com a mostra d'afecte.
The Wigilia Meal
Wigilia és una mea sense carn ja que, fa anys, els catòlics romans van anar dejuni durant les quatre setmanes d'Advent, inclosa la vigília de Nadal. En el passat hi havia 13 plats principals (que representaven els Apòstols i Crist), però, en aquests dies, moltes famílies han substituït aquesta tradició amb una compota de 12 fruites per a postres.
Els aliments representaran els quatre racons de la terra: bolets del bosc, gra dels camps, fruites dels horts i peixos dels llacs i el mar.
Els menjars varien de família a família però solen incloure una sopa especial seguida de molts preparats de peix elegants, verdures i pierogi.
Els plats típics inclouen barszcz wigilijny z uszkami , carpa d'aspic, arengada , peix empanat i fregit (carpa o peix blanc), rotllos de col sense carn (), i fideus amb rosella . Les postres poden incloure nous, mandarines, xocolates, makowiec ( pastís de rosella de rosella), mazurek (pastisseria plena), piernik (pastís d'espècies de mel), pierniczki (cookies de gingebre), kompot (compota de fruita), cognac, licors, Peix i krupnik (un vodka amb espècies de mel).
Kutia , una espècie de gruel amb blat i mel cruixits , també es menja a algunes parts de Polònia a la vigília de Nadal.
El Starman fa una aparença
A algunes regions de Polònia, al final del sopar, el Pare Noel, conegut com The Starman (molt sovint el capellà disfressat), acompanyat del cant de Starboys, paga una visita. Ell aporta recompenses als bons fills de Starland, i reprimeix els entremaliats, que finalment obtenen la seva recompensa.
Kolędy - els nadons - es canten i els obsequis són oberts per tots. Llavors la família es prepara per a la Missa de mitjanit coneguda com Pasterka o la Missa dels Pastors perquè van ser els primers a saludar al Nen Jesús.
dia del Nadal
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Bon Nadal Es passa el dia de Nadal visitant familiars i amics. El sopar típic és el pernil, un tipus d'ànec rostit o d'oca, o el guisat de caçador - bigos . Starboys va a caroling de casa a casa portant el, un teatre de titelles en miniatura que recrea la història de la Nativitat.
Dia d'Any Nou
Tot i que els costums varien de regió a regió, moltes famílies celebren el dia d'Any Nou amb un sopar de gall dindi rostit .
L'Epifania o Festa dels Reis Mags
A la dotzena nit, 6 de gener, els polonesos prenen petites caixes que contenen guix, un anell d'or, encens i un tros d'ambre en record dels regals dels Reis Mags, a l'església per ser beneïda. Una vegada a casa, inscriuen "K + M + B +" amb la tiza benedicció que hi ha a sobre de totes les portes de la casa. Les cartes, amb una creu després de cadascuna, representen els Tres Reis - Kaspar, Melchior i Baltasar. Es mantenen per sobre de les portes durant tot l'any fins que s'anul·len inadvertidament o es substitueixen per noves marques l'any que ve.
En algunes famílies, un pastís de rei amb una moneda afortunada o ametlla es cuina aquest dia. El que rep la peça amb una moneda o ametlla ha d'acollir la propera festa.