Mirant prima no és suficient
L'obesitat es defineix gairebé universalment per índex de massa corporal o IMC. L'IMC s'utilitza per predir el risc de patir cardiopaties i altres malalties cròniques. Com més gran sigui el nombre, major serà el risc. Es considera que té sobrepès si el seu IMC és entre 25-29 i obès si és major de 30 anys. Encara que l'IMC es basa en el pes i l'alçada, no distingeix el greix del múscul. Un atleta pot tenir un IMC relativament alt simplement perquè el múscul és més pesat que el greix.
L'IMC no és necessàriament un bon indicador de risc en la gent gran, ja que la pèrdua de pes és més probable que es produeixi una reducció de la massa muscular i òssia com per una reducció del greix. A més, la investigació publicada el 19 d'agost de 2006, Lancet , que va analitzar 40 estudis amb 250.000 persones, va demostrar que aquells amb un IMC baix tenien un major risc d'atacs cardíacs que aquells amb un IMC elevat.
Relació entre cintura i maluc
Per tant, potser una millor mesura del greix corporal és la nostra relació cintura a maluc, que té en compte la forma del cos, on la forma de pera és més saludable que no pas en forma de poma. El greix abdominal o el greix visceral es considera el tipus de greix més perillós, ja que es troba més profundament en el cos que el greix subcutani (greixos emmagatzemats sota la pell), envoltant òrgans vitals com el cor i el fetge, que ens situen encara més risc de cardiopaties, resistència a la insulina i diabetis. Lluny d'estar emmagatzemat de manera passiva, el greix visceral produeix productes químics i hormones que poden interferir en la forma en què funcionen els nostres òrgans.
El greix dins
Fins i tot si no té el greix del ventre, encara no us sigui tan sa com penseu. Mirant prim és una cosa, estar saludable és una altra. La investigació al Regne Unit suggereix que tenir un pes normal o fins i tot prim no significa que tot estigui bé. Els científics del Regne Unit han creat mapes de greixos de prop de 800 persones que utilitzen màquines de ressonància magnètica (MRI).
Prop de la meitat de les dones i més de la meitat dels homes amb puntuacions normals de l'IMC tenien nivells excessius de greixos interns dipositats al cor i al fetge, i es van estendre a través dels músculs poc utilitzats, com un filet ben marmolat.
Els metges es suposen que la dieta sola no és suficient per protegir els nostres cossos de la malaltia. Si bé la dieta pot ajudar-nos a veure's millor en un vestit de bany, també podria fer que els nostres cossos canviïn la forma en què emmagatzema el greix. Els que van resultar tenir excés de greix a l'interior tendien a ser sedentaris i generalment menjaven malament, encara que no sempre en excés.
Índex de volum corporal
Si la proporció entre el cinturó i el cinturó de l'IMC es redueix, espereu més sobre l'índex de volums corporals, o BVI, creada per Selecció de recerca basada en el Regne Unit, i que s'utilitza en l'Estudi de referència corporal. Aquest estudi planeja escanejar més de 20.000 voluntaris al Regne Unit i als Estats Units durant dos anys, utilitzant un escàner de cos de llum blanca per crear imatges tridimensionals que mostrin la distribució de greixos i músculs, per determinar el risc relatiu de la malaltia. D'aquesta manera, tant si vostè té sobrepès com si té pes normal o fins i tot un pes insuficient, els metges poden veure quins són els greixos i qui no.
El que podeu fer per evitar greixos per dins
- Coma una dieta baixa en greixos saturats, i evita els greixos trans artificials
- Trieu talls magra de carn i aus
- Limiteu la ingesta total de greixos , i seleccioneu els greixos insaturats com l'oli d'oliva, les nous i les llavors de llinosa
- Coma peix almenys dues vegades per setmana
- Trieu grans sencers, llegums i moltes fruites i verdures, preferentment orgàniques
- Controlar les mides de la porció: dues talls de pizza, no el pastís sencer
- Begui molta aigua
- Aconsegueixi caminar, córrer, anar de bicicleta, perseguir els nens, nedar-amb el que puguis viure