Menjars de pressupost sa
Quan els diners són ajustats, molts de nosaltres mengem amb menys freqüència. Tenint en compte que molts menjars de restaurants són alts en greixos i calories, això probablement sigui una bona cosa pel que fa a la gestió del pes. A casa, podeu controlar el que passa en un menjar i quant mengeu. El perill, però, és que podem recórrer a menjars empaquetats més econòmics però excessivament processats, que també poden ser relativament alts en calories, greixos, sodi i altres additius: fideus ramen empaquetats, sopes condensades en conserva, caixes d'ajudants de menjars, macarrons i formatges casolans, guisats en conserva, productes de formatge processats.
Hi ha altres productes de despreocupació més saludables que podem utilitzar per fer menjars grans, barats i baixos en greixos:
També es poden posar tonyines en conserva, fideus de blat integral, arròs integral, tomàquets en conserva, fesols secs o de baix contingut de sodi, cors de carxofa , llenties, cuscús integral i altres grans, polenta i caldos de baix contingut en sodi. a bon ús per fer menjars econòmiques i nutritives.
Si combineu aquests ingredients estàndard amb verdures congelades o fresques, com ara espinacs, pèsols, pastanagues, cebes, pebrots , api, bolets i petites quantitats de carn magra o peix congelat, podeu preparar una gran quantitat de saborosos Els plats baix en greixos que tota la família els encantarà.
Si esteu buscant fer salses cremoses, podeu utilitzar llet baixa i greix o blat de moro. Utilitzeu formatge lleuger de crema suau, formatges durs de greixos reduïts, crema agra de baix contingut de greix, mig i meitat sense greixos, i iogurt greix esqueixat sense greixos.
Aquests són alguns exemples de menjars econòmics que podeu fer avui amb els següents elements:
- Risotto: arròs llarg o curós, brou sense greix, bolets, ceba, all
- Mac i formatge: macarrons de colzes integrals, llet sense blat, midó de blat de moro, formatge reduït en greixos, mostassa
- Pasta amb salsa de Marinara: espaguetis o espinacs integrals, all, conserves, tomàquets sense sal, herbes seques
- Canya de tallarines de tonyina : conserves de tonyina, fideus de blat integral, pèsols congelats, pa ratllat, llet sense blat, midó de blat de moro, formatge reduït
- Arròs i fesols cajúns: arròs de gra sencer, fesols de baix contingut en sodi, cebes, condiments de cajún sense sal
- Curri de pèsols: ceba, all, brou de verdures sense greix, tomàquets en conserva, fesols (pebrots), pols de curri
- Peix i pollastre al forn: peix de pollastre sense pell o congelat, peix blanc magra, herbes seques / espècies, verdures fresques o congelades , arròs, tomàquets en conserva
- Patates al forn: patates russet, conserves vegetals al forn , petites quantitats de formatge reduït; o salsa i crema agra de greix
- Xile: amb o sense carn mòlta / gall dindi mòlta extrema, cebes, pols de xili, comí, fesols, tomàquets en conserva, pebre de jalapeño en conserva
Aquestes són només algunes idees bàsiques. Com gestioneu menjar sans amb pressupost?