Una salsa de formatge agrupa aquest okra i la cassola de blat de moro junts. Aquesta és una recepta de cassola tradicional que és segura de complaure a tota la família. La cassola està rematada amb molles de pa de butlleta i es cou per la perfecció.
Aquesta recepta produeix 6-8 porcions, però es pot ampliar fàcilment per alimentar-se més.
El que necessitaràs
- 2 tasses de llescat d'okra fresc o congelat
- 6 cullerades de mantega, dividides
- 1 pot (11 a 15 unces) de blat de moro sencer, o prop de 1 1/2 tasses de blat de moro cuit
- 2 cullerades de farina
- 1 tassa de llet
- 8 unces de formatge Cheddar afilat
- 1 tassa de molla de pa sec
Com fer-ho
- Fregir okra a 2 cullerades de mantega durant 10 minuts. Col·loqueu el plat de forn alternant capes amb blat de moro escorrido.
- En una cassola, es fonen 2 cullerades de mantega a foc mitjà. Afegir la farina i cuinar, remenant constantment, durant uns 2 minuts. Afegiu la llet i segueixi cuinant, remenant, fins que s'engessin. Revuelva el formatge fins que es fon.
- Aboqui la salsa de formatge sobre verdures.
- Es fonen les restes de 2 cullerades de mantega i es tira amb pa ratllat. Espolvoreu les molles de mantega a la cassola.
- Coure a 350 ° durant aproximadament 45 minuts fins que la cassola s'escalfa i les molles estiguin marrons.