Amanida de Cuscús Vegan amb Salsa

Aquesta amanida de cuscús vegana (o cuscús pilaf) és un àpat saludable en un sol plat. Gràcies a uns quants accessos directes, també es necessiten uns minuts per preparar-los, per la qual cosa és ideal per a estades de setmana ocupades.

La recepta inclou verdures fresques, incloent blat de moro, tomàquets i pebrot verd. Per al sabor, utilitzeu la salsa favorita i els fesols enllaunats s'utilitzen per a una proteïna senzilla i saborosa. Aquest plat colorit i nutritiu és realment un dinar complet o un sopar solitari.

També estaràs encantat de saber que la recepta és baixa en greixos i té molt poques calories. No només això, tots els ingredients són assequibles. Què més es pot demanar?

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Prepareu el cuscús d' acord amb les indicacions del paquet usant 1/2 cullerada d'oli vegetal. Deixeu que es refredi.
  2. Transfereix el cuscús a la barreja del bol.
  3. Afegiu els ingredients restants i barregeu bé.
  4. Escalfar durant 1 a 2 hores.

Variacions

Si necessiteu aquesta recepta sense gluten, podeu canviar el cuscús per quinoa. Això funciona bé, sobretot si teniu a mà una quantitat de quinoa sobrants .

Trobareu ràpidament que hi ha moltes maneres de fer una amanida de cuscús vegana.

Tot i que aquesta recepta té una puntada picant agradable a causa de la salsa, és possible que vulgueu provar alguna cosa diferent per a un altre àpat. Utilitzeu aquestes receptes com a inspiració per crear les vostres pròpies exquisides amanides.