No totes les graelles poden manejar múltiples fonts de calor
Les graelles de gas són grans i les graelles de carbó també tenen els seus avantatges. Però es pot utilitzar carbó vegetal a la graella de gas? Es tracta d'una pregunta que es demana més del que pensa i la resposta depèn de la vostra graella.
Carbó vegetal en una graella de gas?
Per a la majoria de les graelles de gas , no s'ha d'afegir carbó vegetal. Estan dissenyats per manejar la calor que generen els cremadors i no la calor creada per la crema de carbó vegetal . Aquesta és una distinció molt important per fer i podria salvar la graella.
Hi ha moltes raons per això. En primer lloc, el carbó farà que ompli la seva parrilla de gas amb cendres, que és un embolic per netejar. També és molt probable que tinguis brasanys calents que caiguin a la graella.
El millor argument, però, és que la calor de la crema de carbó pot causar una important quantitat de dany als components d'una graella de gas. Si llances carbó a una graella de gas, probablement haureu de reemplaçar diverses parts, si no tota la graella. Els cremadors de moltes graelles modernes, en particular, es danyen fàcilment i es poden estancar amb cendra i escombraries.
Excepcions a la regla
Hi ha, per descomptat, excepcions. Algunes parrillas de gas estan dissenyades per treballar amb carbó vegetal com a font secundària de combustible. En general, aquests no són gaire bons en el maneig dels dos combustibles o solen ser molt cars.
Encara que no són ideals, aquestes graelles de doble combustible estan disponibles. Per exemple, la majoria de les graelles de gas de Napoleó tenen cistelles opcionals de carbó vegetal que permeten utilitzar carbó vegetal.
Si la vostra parrilla de gas té l'opció de combustible de carbó vegetal, assegureu-vos que consulteu el manual dels propietaris i seguiu les instruccions exactament. D'aquesta manera, no es danyarà cap dels components de la graella. Un simple error pot acabar costant-vos molts diners.
Gas Grill no pot calmar?
La raó per la qual moltes persones busquen l'opció de carbó vegetal és que la seva parrilla de gas té dificultats per arribar a una bona temperatura .
Si aquest és el cas, probablement hi ha alguna cosa que no sigui correcte que calgui arreglar.
En comptes de tractar d'augmentar la calor amb carbó vegetal, haureu de revisar la reparació de gas. Gastar una mica de diners per a la reparació és probable que sigui més econòmic que el potencial de danys costosos d'utilitzar carbó vegetal.