5 consells per canviar a una dieta sense llet
Ja sigui que hagi decidit anar sense productes lactis per raons de salut, preocupacions nutricionals o raons ètiques, pot semblar un repte al principi: molts plats de moltes cultures confien en productes lactis, i tants aliments comprats a la botiga contenen qualsevol nombre productes làctics. Però, per no témer, en realitat, pot ser més fàcil del que penses, i, com a resultat, acabes de fer i provar tants plats que fins i tot mai no hauríeu pensat abans.
O encara millor, podeu recrear els vostres productes lactis preferits com a productes lactis sense renunciar al gust que us acostumeu.
Aquests són cinc suggeriments que poden ser útils quan es fa el canvi a una dieta sense llet:
Conegui els noms dels ingredients derivats de la llet en etiquetes nutricionals
Hi ha tants aliments que contenen productes lactis "ocults" que la lectura d'etiquetes pot ser una tasca frustrant, encara que important, d'acostumar-se. Tanmateix, una vegada que hàgiu après què buscar , serà més fàcil! Quan les persones noves a la dieta sense llet demanen "trucs" a l'hora de llegir les etiquetes, solem suggerir que busquen productes etiquetats com "vegan", "sense llet" o "pareve" ja que aquests no contindran ingredients lactis, mentre que els productes etiquetats com a "no lactis" sovint encara contenen proteïnes de llet o altres ingredients derivats de productes lactis.
Emmagatzemi la seva rebost amb grapes d'ingredients sense lactis
És important després d'esbrinar què inclou els productes lactis per esbrinar les alternatives i els substituts sense llet que funcionen.
Després d'haver emmagatzemat la vostra cuina amb grapat sense llimona, aprendre a preparar les vostres receptes preferides serà una brisa! Trobeu un supermercat o un mercat local a prop vostre o un distribuïdor en línia que porti els productes que vulgueu i mantingueu una petita botiga a la mà, de manera que sempre tindreu moltes opcions sense lactosa per a vostè i la seva família.
Trobeu substàncies lliures de llet per a productes lactis a les vostres receptes favorites
És fàcil pensar que canviareu completament tot sobre la vostra dieta, però la veritat és que voldreu alguns dels seus plats bàsics abans d'anar a fer productes lactis. Compileu una llista de receptes per als preferits anteriors i cerqueu receptes sense llet que us satisfacin. Tant si ets algú que prefereix fer totes les teves substitucions lliures de productes lactis o prefereixes trobar substituts preparats sense llet que puguis comprar a la teva botiga local, mantingui la mateixa quantitat a mà que la tinguéssiu un producte lacti que estàvem reemplaçant, de manera que quan estigui preparat per fer alguna cosa que solia estimar, no estarà vinculat.
Prova alguna cosa nova: receptes i restaurants
Els humans som tossuts quan es tracta de canviar les coses com a rutines com la dieta, però canviar-se a una nova forma de menjar és una forma fantàstica d'explorar nous sabors i sabors que no tindria d'una altra manera. Busqueu restaurants que mostrin comidas veganes i sense productes lactis i proveu-les. Recrea les receptes a casa o fa freqüents aquests llocs durant els temps de celebració o socials. La nova exposició l'ajudarà a centrar-se en la seva nova dieta sense llet i li donarà algunes opcions quan vulgui cuinar alguna cosa.
També us obrirà noves receptes per intentar-ho a casa. Per tant, proveu diferents aliments ètnics o mètodes de cocció nous, i probablement acabeu de comprendre que heu ampliat les vostres opcions en lloc de reduir-les.
A continuació us presentem algunes de les nostres col · leccions favorides de productes lactis que us ajudaran a començar:
- Aperitius i Dips sense lactis
- Receptes de brunch sense lactis
- Receptes de pastís sense llet
- Receptes de xocolata sense llet
- Receptes de galetes sense llet
Trobeu i visualitzeu àpats i aperitius "fàcils" sense llet
Després de trobar el millor de les receptes i els àpats lliures de productes lactis, també podeu cercar receptes senzilles per afegir al vostre repertori. Si estàs encoratjant a la teva família a prendre part o a cuinar també per a un noi sense productes lactis, mantenir receptes ràpides i senzilles i refrigeris disponibles és important no només per menjar bé, sinó també per mantenir una relació positiva amb l'alimentació.
L'objectiu és no obsessionar-se amb aquest canvi, però veieu-ho bé a fer l'interruptor lliure de productes lactis. Mantenir les opcions ràpides d'àpats i menjars que gaudeix a la mà és una manera senzilla d'evitar sentir-se "privats" dels aliments que estimen. Aquests aperitius casolans sense lactis són alguns dels meus favorits, i diversos es poden fer per endavant, congelats o emmagatzemats per a un temps posterior.
Per a panqueques, gofres i postres ràpides, aquestes mescles de forn sense llet i pastissos de paella sense llet són fàcils de trobar en botigues més grans, així com en botigues de productes saludables, i redueixen el temps i el desordre de fer aquestes receptes. des de zero.