Aquestes galetes senceres són increïblement senzilles i tan delicioses. Siéntase lliure d'afegir xips de xocolata negra o d'avena enrotllada a la massa per donar-li un toc!
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega de cacauet
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 tassa de sucre morat
- 1 ou (lleugerament batut)
- 1 cullerada de llet d'ametlles sense sucre
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
Com fer-ho
1. Preescalfeu el forn fins a 300 F. Col·loqueu una safata de forn gran amb pergamí i deixeu-vos apartar.
2. En un recipient de mida mitjana que utilitza un mesclador elèctric, crema la mantega de cacauet amb els sucres fins que estigui ben combinat, uns 2-3 minuts. Afegiu l'ou, barrejant-lo fins que s'hagi combinat, seguit de la bicarbonat de sodi. Deixeu caure la massa, aproximadament 1-2 culleradotes a la planxa preparada i coure fins que les galetes estiguin daurades i les superfícies s'hagin esquerdat, d'uns 10 a 12 minuts.
Permetre que les galetes es refredin completament a la paella. Servir i gaudir!
** Aquesta recepta és adequada per a les dietes lliures de llet, sense gluten, sense lactosa i lliure de blat, però com amb qualsevol recepta destinada a persones amb al·lèrgies o restriccions dietètiques, assegureu-vos de llegir acuradament totes les etiquetes nutritives per assegurar-vos que que no hi ha ingredients ocults derivats de productes lactis (o altres al·lergens, si aquests s'apliquen a vostè).
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodi | 107 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |