Serveix aquest quiche cruixent per esmorzar o esmorzar, o amb un sandvitx o una amanida per a un dinar extra especial. Cap escorça fa que sigui més lleugera que el quiche estàndard, a més, és perfecte per a una dieta baixa en carbohidrats.
El que necessitaràs
- 1 tassa de ceba morada picada
- 3 tasses picades de patates suïsses
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre negre mòlt
- 4 a 6 llesques de cansalada, cuites i esmicolades
- 3 tasses de formatge Cheddar tallat
- 5 grans ous batuts
Com fer-ho
1. Engrasar una planxa de pastís de 9 polzades o spray amb esprai antiadherent. Escalfar el forn a 350 °.
2. En una paella gran, calenta oli d'oliva. Cuini la ceba fins que tregui.
3. Afegiu la carbassa picada i segueixi cuinant, remenant fins que es descarregui la planxa. Llançar amb sal i pebre i cansalada amb cansalada.
4. Agregueu el formatge i els ous batuts.
5. Aboqui la planxa preparada. Coure durant uns 30 minuts, fins que el quiche estigui ferm i lleugerament daurat al voltant de les vores.
Més receptes Quiché
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Greix total | 34 g |
| Greix saturat | 18 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 206 mg |
| Sodi | 702 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 26 g |