Crockpot Breakfast Burritos no pot ser més fàcil. Només deixeu anar tots els ingredients al crockpot, deixeu-lo en una baixa per la nit, es desperti, s'uneixi a truites calents i digueu-ho. És una recepta perfecta per servir a una multitud, especialment per a la nit. Si no necessites servir a una multitud, pots fer i muntar aquests burritos, embalar-los i congelar-los. Escalfeu-los individualment quan els necessiteu per a un esmorzar ràpid i senzill mentre viatgeu.
Podeu barrejar els ingredients si ho desitja. Intenta fer els burritos amb cansalada o pernil en comptes de salchichas. Aquesta recepta inclou cebes i pebrots verds, però també es poden afegir altres verdures com espinacs. Utilitzeu diferents tipus de formatges o el que tingueu a mà. També podeu controlar l'espècie omitiendo la salsa picant o afegint-ne més.
Utilitzeu qualsevol tipus de salsa que vulgueu! Proveu una salsa chipotle o una salsa tomatillo verda. Fins i tot podeu fer una salsa casolana de restaurant.
El que necessitaràs
- 2 lliures. de salchicha d'esmorzar sense coure
- 1 paquet de marró hash congelat
- 14 ous (batuts)
- 1 culleradeta de pebre
- 1 cullerada de sal de temporada
- 2 cullerades de salsa calenta
- 1 ceba mitjana (en cubs)
- 1 pebrot verd (picat)
- 1 tassa de formatge barrejat de formatge mexicà (més extra per servir)
- 2 alvocats (llescat)
- Adobar: salsa i crema agra
- 8-10 truites de farina de mida burrito
Com fer-ho
- Brown el xoriço d'esmorzar en una pa gran. Aneu amb compte de no sobresortir, ja que es cou al crockpot també! Escórrer l'excés d'oli i reservar-lo.
- Engreixem el nostre crockpot amb un aerosol antiadherent. Col·loqueu els marrons hash congelats a la part inferior del crockpot.
- Espolvorear les cebes i el pebrot verd sobre la part superior de les patates.
- Barregeu els ous juntament amb el formatge, la salsa picant, el pebre i la sal de temporada. Aboqui els ous sobre les cebes i les patates. A continuació, cobreix amb la salchicha d'esmorzar cuita.
- Cuinar a baixa, de la nit al dia. La cocció baixa a 8 hores, vés amb compte de no deixar que es cuini molt més de 8 hores.
- Obriu el crockpot i remeneu els ingredients perquè estiguin completament combinats.
- Escalfeu les truites, col·loqueu l'alvocat a rodanxes, el formatge ratllat, la crema agra i la salsa en bols. Permetre als hostes muntar els seus burritos pel seu compte. SI els fa congelar, col·loqueu una tassa de 2/2 tasses d'ompliment al centre de cada truita, amb qualsevol combinació d'ingredients que vulgueu. L'alvocat tampoc no es congela, així que tingueu en compte això! Roda i doblega el burrito, embolcalla amb embolcall de saran i embolcalla amb paper d'alumini. Col·loca al congelador. Quan estigui llest per tornar a escalfar, retireu la fulla i el microones durant 2 o 3 minuts. Es mantindran gelats durant 6-8 mesos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1716 |
| Greix total | 68 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 23 g |
| Colesterol | 344 mg |
| Sodi | 4.603 mg |
| Hidrats de carboni | 216 g |
| Fibra dietètica | 19 g |
| Proteïna | 57 g |