El Baby Bellini és la versió innocent i verge del clàssic préssec i còctel de xampany de la dècada de 1930 anomenat Bellini . És perfecte per a un entreteniment elegant i té un gran còctel de xampany . El sabor és proper al de l'original, però cap de l'alcohol, així que és un guany guanyador!
Feu servir aquesta beguda per brunch , una recepció del casament , una dutxa per a nadons o qualsevol altra ocasió "seca".
Igual que a Bellini, el suc de préssec o puré també es pot utilitzar en lloc del nèctar i, si ho desitja, podeu utilitzar gingebre en lloc de la sidra.
El que necessitaràs
- 2 unces
- nèctar de préssec
- 2 unces
- sidra espumosa (o més per omplir el vidre; refrigerat)
Com fer-ho
- Aboqui el nèctar del préssec en una flauta de Champagne .
- Afegiu lentament la sidra espumosa.