No és el burrito de l'esmorzar de la teva mare! A qui no li agrada el cansalada? Combineu-lo amb ou, formatge i chipotle pebrots i tingueu un esmorzar increïble a les vostres mans.
Aquests burritos són super fàcils de fer i només són uns pocs ingredients. Els chipotle pebrots fan una puntada única i picant. També podeu canviar el cansalada amb salsitxa o vegetariana. Els fesols també es poden afegir! El gat de pebre és l'elecció més espècie del formatge, però el cheddar triturat o el gat de Monterey també són deliciosos ingredients. Els chipotle pebrots vénen en una llauna petita i solen estar envasats en salsa adobo. Assegureu-vos d'afegir una mica d'aquesta salsa al vostre burrito. També es poden afegir altres salses. M'agrada el chipotle amb adobo, perquè empanta molt sabor sense aconseguir que el burrito s'empassi. És tan versatil que aquests burritos poden ser.
Fes una ullada a aquesta increïble recepta d'ou remenat per posar dins d'aquests burritos!
També pots fer-los en lots gegants! Doble, triple o quàdrupla la recepta! Es poden embolicar i congelar. Es recalenten fàcilment al forn de microones o torradora quan les necessiteu. Són perfectes per portar a treballar o per a un esmorzar ràpid a casa. També són molt barats de fer, pel que són molt econòmics.
El que necessitaràs
- 4 ous grans grans
- 1 cullerada de mantega
- 2 tortillas mitjanes
- 4 rodanxes de cansalada (esmicolat)
- 1 pebrot chipotle (picat finament)
- 1/2 culleradeta de salsa adobo (a partir del pot de chipotle)
- 1/2 tassa de formatge cheddar (barreja de triturat o cheddar / monterey jack)
Com fer-ho
- Derreta una cullerada de mantega en una paella.
- Batre els quatre ous fins que estigui completament remenat.
- Afegiu els ous a la paella i escalfeu-los fins que estiguin cuinats. Afegiu sal i pebre al gust.
- Difondre una truita en un plat. Amunt cada truita amb la meitat de la barreja d'ou. Dividiu el bacó, el formatge i el xipotle entre les dues truites. Doblegui la vora inferior de la truita sobre la part superior del farciment i comenceu a rodar. Doblegueu-vos als costats i acabeu de rodar fins que tingueu un burrito ben rodat!
- Si la congelació, embolicar-la en paper d'estany o embolcall de plàstic. Es pot escalfar al forn, o embolicar-lo amb un embolcall de plàstic i tornar-lo a escalfar al microones.
- Congelar fins a 3 mesos! Retirar i escalfar quan sigui necessari.