Cuina lenta de conserves d'albercoc

Aquesta conserva intensament saborosa es fa amb albercocs secs, així que es pot fer fins i tot a la meitat de l'hivern.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Picar finament els albercocs en un processador d'aliments o amb un ganivet.
  2. Col·loqueu els albercocs en una olla lenta. Revuelva el sucre, el suc de llimona i l'aigua. Cobrir i cuinar a foc alt durant 2 hores, remenant ocasionalment.
  3. Descobriu i cuini a sobre, remenant de tant en tant, de 1 a 2 hores més o fins que la barreja s'hagi espessat.
  4. Escalfar-lo en pots de vidre net. Emmagatzemi en el refrigerador durant un mes o, per emmagatzematge de prestatge a temperatura ambient, processi en un bany d'aigua bullint durant 15 minuts.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 37
Greix total 0 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 0 mg
Hidrats de carboni 9 g
Fibra dietètica 0 g
Proteïna 0 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).