Aquesta recepta de Nadal de Nadal és una beguda calenta tradicional perfecta per a festes de festa . És fàcil de fer i la barreja de rom, vi negre i el te que trieu és fantàstic contra els cítrics.
Utilitzeu el teu rom preferit de color fosc i el vi negre per al punxó perquè gairebé tots faran bé. La veritable decisió aquí està en el te. Hi ha moltes opcions disponibles, però m'agradaria suggerir alguna cosa universal. La majoria dels tes verds i negres funcionarien a la perfecció ( Earl Gray és un gran exemple) . Un te a base de taronja també seria bo.
Hi ha dos mètodes per fer aquest cop . Un simplement escalfa tot i l'altre implica una mica d'espectacle. Si decidiu encendre un foc en un cullerot ple de rom, assegureu-vos d'usar-ho amb precaució. Definitivament no estigueu a prop de l'arbre de Nadal!
Per als dos tipus de servei, voldreu assegurar-vos que tant el vostre bol i les copes són adequades per a begudes calentes . La majoria dels recipients de vidre pesats funcionaran, igual que les tasses d'acer inoxidable o els plats escalfadors. Evita les copes d'acrílic perquè la majoria no pot manejar la calor.
Comprar Winco Stainless Steel Punch Bowl (amb mànecs) a Amazon
El que necessitaràs
- Ampolla de 750 ml
- ron fosc
- Ampolla de 750 ml
- vi negre sec
- 3 tasses
- te fort elaborat
- 2 tasses
- sucre
- 1/2 tassa
- suc de taronja
- 1/2 tassa
- suc de llimona
- 2 tasses de fruita de temporada (per adornar)
Com fer-ho
The Christmas Punch de No-Flame
- Escalfeu-los (però no deixis bullir) tots els ingredients en una cassola o un plat escumós.
- Remoure bé fins que tot el sucre estigui dissolt.
- Aboqui la barreja escalfada en un bol de prova a prova de calor i afegiu fruites de temporada com les llesques de taronja i els nabius.
- Servir calent.
The Flamed English Christmas Punch
- Calor (no deixis bullir) el vi, el te i els sucs de llimona i llimona en una cassola o plat fregit.
- Aboqui la barreja escalfada en un recipient perforador a prova de calor.
- Col·loca el sucre tant com sigui possible en un cullerot gran i qualsevol excés de sucre en el bol.
- Satura el sucre a la cullera amb el rom.
- Encenen el rom i el sucre en el cullerot i aboqui-ho al bol mentre encara s'apodera.
- Remoure bé i apagar les flames.
- Aboqui la resta del rom al punxó.
- Remoure bé, assegurant que el sucre estigui completament dissolt.
- Servir calent.
Què tan fort és el Nadal anglès?
Aquesta és una pregunta important perquè el cop de festa és notori per crear, diem, espectacles a les festes d'oficina i altres assumptes.
El rosc fosc pot ser complicat perquè hi ha un nombre de rom disponibles a prova (aquests són els millors per flamejar). Per a aquest escenari, farem una comparació.
- Si utilitzeu un rosc fosc a 80, com el Goslings Black Seal, juntament amb un 10% de vi negre ABV, el sac seria al voltant d'un 19% d'ABV (38 proves) .
- Si utilitzeu una ampolla sencera de rom fosc a prova de 151 amb aquest mateix vi, el punxó seria molt més fort en un 27% d'ABV (54 proves).
- Un mitjà feliç es pot trobar si fem servir 1 tassa de rom a prova de 151 per aconseguir una gran flama i fer servir un rom per a la base de punch a prova de 80. En aquest cas, el sorteig sortiria al voltant d'un 21% d'ABV (42 proves).
Com podeu veure, el rom que trieu marcarà una diferència significativa i és possible que vulgueu prendre decisions raonables si la comptabilitat de Sam sol anar a la festa de l'oficina de vacances. En qualsevol cas, aquest no és el cop més lleuger que es pot barrejar.