El gos salat és una beguda mixta popular i fàcil que afegeix un parell de girs al vodka i el arç de moro . En aquesta recepta, canviem el vodka del Greyhound per a la ginebra i afegim un llom salat. Aquestes són les úniques diferències, el que fa que sigui fàcil recordar ambdues begudes . Una vegada que n'aprens una, l'altra és fàcil.
Una ginebra seca a Londres és la millor amb el gos salat i aquesta és una d'aquestes begudes en què pot ser una mica estalviada. No dubteu en fer servir un dels gins més econòmics disponibles i desar la millor ginebra per al vostre Martinis .
L'aranja pot estar molt amarga per a alguns gustos. Si això és cert per a vostè, afegiu un tauler de xarop senzill per aportar una mica de dolçor i equilibrar-lo.
El que necessitaràs
- 2 unces
- ginebra
- 4 unces
- suc de toronja
- Sal per rimming
Com fer-ho
- Filar un got de vidre refredat amb sal.
- Ompliu el got amb gel i afegiu la ginebra i el suc.
- Barreja bé .
- Adornar amb una llimona o llimona .
3 maneres de millorar el gos salat
El gos salat és perfecte per a qualsevol ocasió i temporada. També és una bona copa per jugar i fer el vostre. Aquí teniu algunes idees per començar.
Afegir Bitters. El gos salat es pot millorar ràpidament amb només unes gotes de fruites .
Us sorprendrà la diferència subtil que això pot fer.
Feu-ho un Martini. El gos salat és genial a les roques, però també fa un bonic i afruitat martini. La transformació és fàcil; només cal reduir-la una mica.
El còctel "up" mitjà (que inclou begudes amb martini) és de 3 a 4 unces perquè les ulleres són més petites i tendeixen a tenir una major concentració de licor. El gos salat sol ser una beguda de 6 unces, de manera que cal un ajust ràpid.
Comenceu amb 1 1/2 unces de ginebra , 2 unces de suc de toronja i un tauler de xarop senzill. Agiteu la beguda amb gel i coleu-la en un got de còctel amb sal.
- Aquesta barreja conservarà aquest sabor fruiters i la ginebra li donarà un bonic fons botànic. Ajusteu-lo al vostre gust personal.
- Quan sacseja begudes, el gel dilueix la barreja i afegeix uns 1/2 unça d'aigua. La beguda acabada serà d'unes 4 unces.
- Afegiu un tauler o dos dels agregats recomanats i no us oblideu de la vora salada. Al final, tindreu un gran martini !
Un embolcall d'herbes. Una altra millora ràpida per al gos salat és afegir una herba complementària. Romaní, menta i alfàbrega són combinacions perfectes amb aranja i poden afegir una mica de pizzazz a la beguda.
- Si teniu herbes fresques, emboliqui les fulles fresques a la part inferior del got. Feu això després de fer riure i abans d'afegir gel.
- Intenta un tauler de xarop simple perquè les herbes tinguin una base per barrejar.
Un altre enfocament consisteix a combinar les herbes i el xarop en un xarop senzill aromatitzat. Per a l'amant de bricolatge, aquest és un camí fàcil d'anar.
Una vegada que tingui el xarop de menta o romaní, també es pot afegir a altres còctels .
El gos salat fa un cop de peluix fantàstic
La combinació de ginebra i toronja és la inspiració perfecta per a un cop de puny . És fabulós per a una petita festa de dinar i es pot fer tan petit o gran com necessiteu.
- La relació 1: 2 de la ginebra amb l'aranja és ideal per a un petit gerro.
- Per a un punxó més gran, ajusteu-lo a almenys 1: 3, de manera que la multitud no s'embriaga de manera inesperada.
Tampoc és una mala idea acabar aquest cop amb una mica de brillantor. Un toc de gingebre o de soda del club fa que gairebé qualsevol punxó sigui una mica més atractiu.
Què tan fort és el gos salat?
El gos salat és una beguda informal. La concentració de suc el converteix en un dels còctels que es pot gaudir fàcilment durant unes quantes rondes sense caure a la cara. Per descomptat, si acabes les tres rondes en una hora , aquesta és una altra història!
Amb una ginebra a prova de 80, la recepta de Salat Dog superaria amb un 12% d'ABV suau (24 proves) . Això és comparable a una copa de vi.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 301 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |