Feu sandvitxos vegetarians d'alta proteïna utilitzant aquesta propagació feta de grans grans del nord i herbes fresques, o serviu-vos de bany amb baguettes, verdures o galetes. Vegeu bean i sandvitx d'herbes fresques o es divideixi la recepta amb cortesia de Bush's® Beans.
Vegeu també: Més idees sandvitx vegetals
El que necessitaràs
- 3 dents d'all
- 2 potes de 16 onzas grans grans del nord (esbandides i drenades)
- 3 cullerades de suc de llima
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 2 cullerades d'alfàbrega fresca (picada)
- 1 cullerada de farigola fresca (picada)
- 1 cullerada de sal
- 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
Com fer-ho
- Amb el motor corrent, deixeu anar els alls en un processador o batut.
- Afegiu grans fesols del nord, suc de llima i oli d'oliva; puré fins que estigui suau.
- Afegiu alfàbrega, farigola, sal i pebre; pols fins que s'incorporen i les herbes es trosseixen de forma gruixuda. Servir refrigerat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 448 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 309 mg |
| Hidrats de carboni | 78 g |
| Fibra dietètica | 23 g |
| Proteïna | 26 g |