Aquesta és una gran roda bàsica de Turquia amb prou calor per fer-la interessant. Podeu utilitzar aquesta femta a totes les aus de corral, no importa com la prepareu. Si us plau, intenteu aquesta oportunitat la propera vegada que ometeu o fumeu un gall dindi de vacances. Això es convertirà en un dels teus preferits per anar a fregar les receptes.
El que necessitaràs
- 1/4 de tassa / 60 ml de sal
- 2 cullerades / 30 ml de ceba en pols
- 2 cullerades / 30 ml de pebre vermell (sense fumar)
- 1 cullerada / 15 ml d'orenga mòlta
- 1 cullerada / 15 ml de pols d'all
- 2 culleradetes / 10 ml de pebre de caiena (ajusteu al vostre gust)
- 1 culleradeta / 5 ml de farigola seca
Com fer-ho
- Barregeu els ingredients i fregueu tota la superfície del gall dindi per dins i per fora. Feu el millor esforç per treballar la pell sota la pell. Deixeu que la barreja de condiment seure al gall dindi, coberta i refrigerada durant 1-2 hores.
- Si es fa amb anticipació, es pot emmagatzemar en un contenidor hermètic i es casa en armari durant un màxim de 6 mesos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 17 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 4,719 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |