Espectacles especials d'aliments

Alguna vegada us heu preguntat com el vostre proveïdor gastronòmic preferit descobreix aliments especials tan meravellosos? Les possibilitats són bones que molts van ser vistes per primera vegada en una fira de la indústria alimentària.

Aquí teniu una visió general de les principals fires comercials relacionades amb especialitats alimentàries. La majoria només estan obertes als membres del comerç; si sou un fabricant especialitzat d'aliments, un comprador o un minorista, voldreu marcar el calendari amb aquests esdeveniments que no es poden perdre.

• 01 de 06

  NASFT Fancy Food Show30

  Què: Probablement, les fires d'especialitats alimentàries i de begudes d'especialitats d'Amèrica del Nord mostren que les Fancy Food Shows de NASFT normalment reben més de 40.000 assistents i compten amb expositors de tot el món. Els seminaris educatius, demostracions de cuina i els premis anuals sofi ™ són els protagonistes del programa.

  Quan on:
  Espectacle gastronòmic d'hivern
  17-19 de gener de 2016
  Centre Moscone, San Francisco

  Espectacle gastronòmic d'estiu
  Del 26 al 28 de juny de 2016
  Javits Center, Nova York

  Obre al públic? No

• 02 de 06

  The Big Chocolate Show a Nova York

  Què: el xou més gran dels Estats Units dedicat exclusivament a la xocolata, The Chocolate Show de Nova York presenta més de 65 empreses de xocolata fina, demostracions culinàries, xocolatades amb xampany, vi i licors. També podeu assistir a tallers de pintura amb cosmètics de xocolata i cacau.

  Quan on:
  OCTUBRE 7-9, 2016

  El Pavelló Metropolità, Nova York, Nova York

  Obre al públic? Sí

• 03 de 06

  Regal i presentació gastronòmica de Philadelphia National Candy

  Què: orientat als minoristes de confecció, aquest espectacle està patrocinat per l'Associació de Confiteria al detall de Filadèlfia. A diferència de la majoria de salons comercials, els seminaris d'admissió i educació són gratuïts per als membres del comerç (hi ha un càrrec pels expositors).

  Quan on:
  11 a 13 de setembre de 2016
  Centre de convencions Atlantic City
  Atlantic City, NJ

  Obre al públic? No

• 04 de 06

  The Metropolitan Cooking & Entertaining Show

  Què: orientat cap a àvids cuiners de casa i entusiastes divertits, el Metropolitan Cooking & Entertaining Show presenta presentacions de xefs de celebritats, demostracions culinàries, tallers (inclosos alguns per a nens!), Degustacions i una sala d'exposicions.

  Quan on:

  Del 17 al 18 de setembre de 2011
  Houston, TX

  3-4 de desembre de 2016
  Washington dc

  Obre al públic? Sí

• 05 de 06

  Dolços i aperitius Expo

  El que: la facturació en si mateixa és "la més gran confiteria, galetes i espectacle de begudes a les Amèriques", la confecció de dolços i pastissos és produïda per la National Confectioners Association.

  Quan on:
  Del 24 al 26 de maig de 2016
  McCormick Place, Chicago, IL

  Obre al públic? No

• 06 de 06

  Expo de productes naturals

  Què: entre les 200 principals fires comercials als EUA, l'Expo de Productes Naturals presenta productes naturals gourmet, sa i orgànic.

  Quan on:
  Expo East Productes Naturals
  22-24 de setembre de 2016
  Convenció de Baltimore
  Baltimore, MD

  Productes naturals Expo West
  Del 8 al 12 de març de 2017
  Centre de Convencions d'Anaheim
  Anaheim, CA

  Obre al públic? No