S'ha aplegat un pollastre rostit, un xipotle bean negre, tomàquets, cebes vermelles en escabetx, formatge fresc, salsa verda, coriandre i alvocat fresc en un pa de torta buidat per fer una versió més sana d'aquest clàssic mexicà.
Només no us oblideu de fregar el maig, que afegeix calories no desitjades. En lloc d'això, es recomana provar la nostra espècie cremosa de beix negre de xipotle, que es fa tallant beans negres amb suc de llima i el líquid de pebrots xipotle. Aquesta barreja crea una rica i deliciosa varietat de sandvitx que no només és súper saludable, però és absolutament deliciós en entrepans i molt més. L'alvocat aixafat també imita la rica cremositat de maig, però està ple de greixos saludables que són molt bons per a tu!
El que necessitaràs
- 1/4 de tassa
- pollastre a la planxa (estirat)
- 2 cullerades de fesols negres (drenats)
- 1/4 cullerada de salsa adob (de chipotle peppers en adobo)
- 1 calç de falca
- 1/4 d'alvocat
- 2 cullerades de tomàquet cherry (picat)
- 1 cullerada de formatge fresc
- 2 cullerades de coriandre
- 1 cullerada
- cebes vermelles escabetxades ràpides
- 1 cullerada
- salsa verda
- 1 torta, santificada
Com fer-ho
- Talleu la torta a la meitat i retireu suaument l'interior del pa amb la finalitat de treure la major part del pa.
- Escalfeu la torta buida al forn durant uns minuts. Mentrestant, utilitzeu una bifurcació per aglutinar beans negres, xipotle líquid i calç.
- Retireu la torta del forn i fregueu a la beix negra del chipotle, que es difon a la meitat inferior. Col·loqueu el pollastre rostit i aixequeu els tomàquets, les cebes vermelles escabetxades, el formatge fresc i la salsa verda.
- Mash 1/4 un alvocat a la part superior de la torta i introduir el coriandre. Tanqueu l'entrepà i feu servir l'hora.