Pregunta: Com puc fer el meu propi mantell de llet?
Estic enmig d'una recepta que demana la llet de llet, i no tinc cap. Com puc fer la meva pròpia llet de llet a casa?
Resposta:
Moltes receptes poden demanar llet de llet, però la llet de llet no és necessàriament que molts de nosaltres tenim a la nevera en un moment determinat. Si us trobeu necessitant, fer la seva pròpia llet de llet per a les receptes és realment bastant fàcil quan us trobeu a poc a poc.
Si teniu llet regular de vaca (m'agrada utilitzar 1% de llet) i vinagre blanc, podeu fer-ho fàcilment.
Per fer una tassa de llet de llet, col·loqueu una tassa de llet en un plat (utilitzeu una tassa de mesura de líquid per permetre un fàcil abocament posterior). Afegiu una cullerada de vinagre i remeneu-la. Deixeu que la llet se situï durant uns cinc minuts. A continuació, useu immediatament, o col·loqueu-lo a la nevera fins que estigui llest per utilitzar-lo. Si no teniu vinagre, podeu utilitzar el suc de llimona al lloc del vinagre.