Aquestes galetes super-fàcils són una meravellosa variació de les galetes fàcil de deixar anar. Podeu fer-los per esmorzar sense cap problema. Simula barrejar i cuinar, gairebé. Serviu-los amb altres esmorzars preferits, com ara ous i embotits. També podeu cuinar-les com a berenar o per després de l'escola quan els nens tornen a casa famolencs. Aquests sabors excel·lents a qualsevol hora del dia i que són perfectes per servir al te de la tarda.
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina a tot ús
- 1 pols de coure a la brasa
- 1 cullerada de sal
- Trossejament de 1/4 tassa
- 1 tassa de llet
- 1 tassa de nabius frescos
- 2 cullerades de sucre
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 450 graus F. Engega una làmina d'acoblament amb esprai d'escurçament o no enganxat.
- En un recipient mitjà, barrejar la farina, la pols de coure i la sal. Tallar l'escurçament amb una forquilla.
- Revuelva la llet només fins que la farina estigui mullada. No barrejar més.
- Doble en els nabius.
- Deixeu caure grans cullerades a la planxa de coure engreixada. Espolvoreu les tapes amb sucre. Coure a 450 graus F durant 15 minuts o fins que estigui fet.
Consells de fabricació de galetes:
Preescalfeu el forn abans de començar a barrejar les galetes. D'aquesta manera, en el moment en què acabi de mesclar la pasta i posar-la a la cassola, el forn s'ha de calentar completament. Si no està llest, espereu un minut o dos fins que el forn hagi arribat a la temperatura adequada.
Aquestes galetes es poden congelar. Emmagatzemi les galetes amb bosses hermètiques per evitar que es crema el congelador. Traieu-los del congelador quan sigui necessari i deixeu-los descongelar abans de menjar-los o escalfeu-los al forn o al microones.
Compreu la pols de coure en petites quantitats si no cuiteu molt. La pols per coure perd la seva potència al llarg del temps.
Fer el substitut de la pols de coure combinant 1 culleradeta de bicarbonat de sodi i 2 culleradetes de crema de tàrtara. Això reemplaçarà la 1 cullerada de pols de coure que es demana en aquesta recepta.
Mai barreixi la pasta de galetes fins que estigui suau. Voleu barrejar la pasta de galetes fins que la farina estigui mullada, però encara hi ha plats a la massa.
El substitut d'ou pot ser usat en lloc de l'ou.
Podeu ometre l'ou en aquesta recepta i reemplaçar-lo amb 1/4 tassa d'aigua.
Hi ha una taula de conversió de llet en llet en pols seca . Utilitzeu-lo per esbrinar quanta llet seca s'afegeix a l'aigua quan se substitueix la llet a la recepta.
La llet de soja es pot reemplaçar amb llet d'ametlles o amb qualsevol tipus de llet.
Podeu utilitzar qualsevol tipus de llet en aquesta recepta: llet sencera, escàpida, baixa en greixos, etc. La llet també es pot substituir per l' aigua i la llet seca sense gras.
Emmagatzemi la farina adequadament per no fracassar.
Per mantenir les galetes toves, guardeu-les en una bossa de plàstic.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodi | 456 mg |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |