Ja és hora de la Super Bowl, i a la nostra casa això significa que hi haurà un bany calent. Serviu això amb aquestes grans patates fregides planejades, o truites de patates fregides, patates fregides, patates fregides o galetes, i una varietat de verdures.
Aquest és un descens decadent, però podeu sentir-vos una mica millor sabent que heu aconseguit treballar-hi. Assegureu-vos de tallar la costella finament, de manera que es torna molt tendra i es fusiona completament al bany. Podeu utilitzar altres formatges en lloc del Gruyere, com ara el suís o Jarlsberg. També voldria provar-ho amb cheddar, encara que probablement usés un cheddar blanc perquè el color verd no s'enfonsi.
Podeu fer-ho abans de temps i tornar a escalfar al forn, o fins i tot el microones si heu utilitzat un plat segur per a microones. Per obtenir una tapa ben doblegada, executeu-la sota l'anella durant un minut al final.
Per obtenir més idees d'aliments de Super Bowl, consulteu com aquests altres experts en to.com celebren el seu Dia del Joc:
Super Bowl Food and Recipe Ideas
Top 25 receptes de Super Bowl
Aperitius del dia del joc per entretenir
El que necessitaràs
- 1 cullerada de mantega
- 1 tassa de cebollins picats
- 2 tasses de canya picada
- 2 cullerades de crema cremosa
- 1 formatge crema de paquet (8 unces), a temperatura ambient
- ½ tassa de crema agra
- 1 cullerada de suc de llimona fresc
- 1/8 culleradeta de pebre vermell
- 1 tassa de formatge Gruyere ratllat
- ½ tassa de formatge parmesà ratllat, més 1 cullerada per aspersió
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F. Engega un plat de forn de 1 quart poc profund.
- Escalfeu la mantega en una paella gran a foc mitjà fins que es fon. Afegiu els cebollins i salteu-hi durant 3 minuts fins que estiguin lleugerament suau. Afegiu la calella i sauté durant 4 minuts més fins que estigui tendra. Afegiu la crema i agregueu-los els trossos que s'hagin enganxat a la part inferior de la paella, cuini a foc lent durant un minut més.
- Transferir la barreja a un bol de barreja i afegir el formatge crema, crema agra, suc de llimona, cayena, Gruyere i ½ tassa de parmesà. Barregeu-ho tot per barrejar-lo completament i transfereix-lo al plat preparat. Espolvoreu la resta de la cullerada de parmesà a la part superior. Coure durant uns 25 minuts fins que calenta i bombolla.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Greix total | 18 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodi | 253 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 8 g |