Lemon Lavender Pound Cake

Les flors de llimona i flors seques fan que aquest pastís deliciós sigui deliciosament diferent i fragant.

El que necessitaràs

• 8 unces (1 tassa) de mantega (suavitzada)
• 2 tasses de sucre granulat
• 5 ous grans
• 3 tasses de farina de pastís (remenar abans de mesurar)
• 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1/2 culleradeta de sal
• 8 unces de crema agra, lleugera o plena de greix
• 1 1/2 cullerades de flors seques d'espígol
• Suc i ralladura de 2 llimones, prop de 5 a 6 cullerades de suc i 1 cullerada de farina rallada
• Esmalt:
• 1 suc de llimona, prop de 2 1/2 cullerades
• 2 culleradetes de flors seques d'espígol
• De 1 a 2 cullerades d'aigua calenta
• 1 tassa de sucre de confiteria

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 325 °. Deixeu coure i farem una tassa de pa de Bundt de 12 tasses.
2. Mantega de crema amb sucre granulat fins a la llum. Batreu els ous, d'un en un, batent bé després de cada addició.
3. Combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu al voltant de 1/3 de la barreja de farina a la barreja de crema, juntament amb la meitat de la crema agra. Batre fins que estigui bé barrejat.
4. Repeteixi amb un altre 1/3 de la barreja de farina i la resta de crema agra, rascant els costats del plat unes quantes vegades. Batre la resta de la farina fins que estigui suau i ben barrejada.

1. Doblegueu a les 1 1/2 cullerades de flors seques d'espígol i el suc i la ralladura de 2 llimones. Cullera a la cassola preparada.
2. Coure durant 50 a 60 minuts, fins que un pal de dents inserit al centre surt net.

Fer vidres:

1. Calenta el suc de llimona (suc d'1 llimona) i 2 culleradetes de flors d'espígol al microones o a la fogassa.
2. Estirar les flors; deixeu de banda el suc i descarteu les flors.
3. En un recipient, combineu el sucre de sucre, el suc de llimona i l'aigua calenta suficient per fer una bona consistència.
4. Regueig sobre el pastís refrigerat (pot ser lleugerament càlid).

Potser també t'agrada

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	490
Greix total	26 g
Greix saturat	15 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	153 mg
Sodi	249 mg
Hidrats de carboni	61 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	5 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).