Aquest meravellós pastís de coco és un dels nostres pastissos meridionals preferits. És humit, deliciós i perfecte per a qualsevol ocasió. L'abundant farcit de coco i el gelat són el que fa que el pastís sigui tan deliciós, i és increïblement fàcil de fer amb una barreja de pastís.
Si no podeu trobar el coco congelat, consulteu el vostre supermercat local de Walmart. Walmart en línia mostrarà les botigues on el coco congelat pot estar disponible.
El que necessitaràs
- 1 barreja de pastís, sabor de mantega, al voltant de 18 1/2 unces (amb oli, ous, etc. com es demana al paquet)
- 2 tasses de sucre granulat
- 2 tasses de crema agra
- 2 paquets (6 unces cadascun) coco congelat, descongelat *
- 1/2 tasses de truita congelada, descongelada
Com fer-ho
- Prepareu la barreja de pastís seguint les indicacions del paquet, fornint-lo en dues capes de 8 polzades. Fresca totalment i acuradament dividir cada capa horitzontalment. (Mirar abaix)
- En un recipient, combineu el sucre granulat, la crema agra i el coco; barreja bé i escalfa.
- Reserva 1 tassa de crema agra per a la gelada i retirada. Difondre la resta de la barreja de crema agra entre les dues capes de pastís.
- Combineu la barreja de crema agredina reservada 1 tassa amb les tasses de 1 1/2 trossos; barreja fins que estigui suau.
- Difondre la barreja de crema batuda i crema agra a la part superior i als costats del pastís de coco.
- Mantingueu el pastís de coco en un contenidor hermètic i emmagatzemeu-lo a la nevera.
Les botigues de Walmart Supercenter solen portar un coco congelat (Birds Eye brand). Consulteu Walmart en línia per veure si la vostra botiga local de Walmart la porta.
Com dividir una capa de pastís : Traieu la torta refrigerada de la paella. Utilitzant una regla, trobeu el punt mitjà del pastís i col·loqueu una dotzena d'escuradents per tot el pastís. Alternar una tela de fil dental a sobre i sota els escuradents. Es creuen els extrems del fil i es treuen els dos extrems a poc a poc per tallar la torta a la meitat horitzontalment. Alternativament, utilitzeu un ganivet serrat per dividir amb cura el pastís després de marcar el punt mitjà amb escuradents.
Potser també t'agrada
- Pastís de coco fresc amb crema cremosa de coco
- Pastís de colibrí amb gelat de formatge crema
- Pastís de bombons de xocolata amb melmelades i coco
- Poke Cake de coco del sud
- Pastís de xocolata amb gelat de coco a la graella
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 292 |
Greix total | 17 g |
Greix saturat | 11 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 139 mg |
Sodi | 65 mg |
Hidrats de carboni | 31 g |
Fibra dietètica | 2 g |
Proteïna | 6 g |