Els marcadors comestibles poden ser bones eines per crear dissenys molt detallats per als vostres pastissos, pastissets i galetes. Vénen en moltes marques diferents i una varietat de colors bonics. Es poden usar en pasta de goma de fondant, guinda real (inundada i seca), malví, llençols de sucre, paper d'arròs i gelats que s'han posat dur. Els marcadors comestibles són prou fàcils d'usar per a ser utilitzats per nens amb poc confusió mentre no pressioneu massa amb ells.
Podeu fer d'aquestes eines una part divertida meravellosa d'una festa d'aniversari com a activitat. Simplement couseu i inundeu les galetes amb guinda real el dia anterior i deixeu que els nens es deixin anar amb un grapat de colors festius.
Si sou un artista talentós amb llapis o tintes, podeu dibuixar dissenys i imatges detallats espectaculars sobre els dissenys de les vostres pastissos. Fins i tot podeu copiar pintures famoses o fer retrats realistes si la vostra superfície és prou ferma, la punta del marcador és prou fina i la vostra mà és estable. Fins i tot podeu fer fulls de música detallats i encantadors per als amants de la música especial de la vostra vida dibuixant acuradament les línies i notes de fondant en blanc. No hi ha límit al que podeu fer amb paciència i planificació.
Per tenir èxit amb marcadors comestibles, hi ha algunes pautes simples que cal seguir. No utilitzeu alguns productes en melts de caramel, glop suau o xocolata fondant o cera, ja que no es dibuixen sense problemes o fins i tot produeixen color en absolut.
L'assaig i l'error us mostraran quines marques encara funcionaran com els escriptors Gourmet Americolor. Sempre és important deixar que la seva superfície s'assequi una mica abans d'utilitzar els marcadors comestibles per obtenir els millors resultats. En cas contrari, la tinta pot fregar, deixar de fluir o podria acabar amb taques de colors impreses profundament amb suau fons.
Haureu d'establir els colors marcadors comestibles també si esteu utilitzant diferents colors junts en una secció o bé poden sagnar d'una manera poc atractiva. La majoria dels marcadors comestibles no es troben bé perquè la capa inferior sol mostrar-se, de manera que si intenteu produir un color determinat per capes, com ara violeta de color blau i vermell, normalment no funcionarà. Un pla millor és comprar el color que necessiteu.
Diferents tipus de marcadors i plomes comestibles:
- Wilton FoodWriter ™: Aquesta és una coneguda marca de decoració de pastissos que porta conjunts de marcadors comestibles en conjunts com colors primaris, colors de neó i punta fina. Són bons marcadors per a tots els usos si no necessiteu línies molt boniques però que poden ser difícils en superfícies cegues com el dolç es fon o la xocolata.
- Bolígraf per pintar aliments Sugarflair Aquesta marca té una bonica selecció d'ombres i es pot comprar com bolígrafs simples per tal que no quedi enganxat als colors que no necessiteu per als vostres projectes. Tenen bons consells i es poden adquirir al lloc web de decoració de pastissos.
- AmeriColor: es presenten en sets de deu que flueixen molt bé i creen bons detalls i cobreixen bé depenent de les vostres necessitats. Són sense nous, així com kosher i es poden trobar en línia en molts llocs.
- FooDoodler: Aquestes són les opcions si voleu línies molt fines per als vostres projectes de pastís i decoració de galetes. També estan disponibles en un marcador més gruixut si la cobertura és l'objectiu. Podeu comprar aquests marcadors al lloc web de FooDoodler i a altres fonts de decoració de pastissos en línia. Aquests marcadors comestibles són sense fruits de nou, kosher, sense gluten i sense greixos.
- Bolígrafs KopyKake: aquest producte comestible té dos extrems per a línies fines i gruixudes convenient, depenent de la vostra preferència. Tenen agradables tons de colors que inclouen dos greens i es poden trobar a la pàgina web de Kopykake així com a altres fonts en línia, com ara la cuina de Golda.