On comprar ostres fresques en línia

T'agrada el sabor gairebé màgic de les ostres fresques? Que sorprenent sabor mineralitzat i salat de l'oceà? Busqueu les millors ostres vives fresques que pugui haver lliurat? Aquí hi ha un grapat de grans empreses fiables que recomano per aconseguir que les ostres s'enviïn directament a la vostra llar.

• 01 de 06

  Catalina Offshore Products

  Les ostres orgàniques de Sol Azul ( Crassostrea gigas ) es produeixen a les aigües més pristines del país a la costa del Pacífic: la Reserva de la Biosfera del Vizcaíno al llarg de la península de Baixa. Com la major reserva de vida silvestre a Mèxic, l'àrea reconeguda internacionalment alberga milers d'espècies endèmiques de plantes i animals que es troben en cap altre lloc del món. També és un lloc de reproducció principal per a la balena grisa del Pacífic Nord.

  Com a resultat de les ostiones de "quatre estacions" -un fet únic per a Mèxic-, Sol Azuls proporciona una composició uniforme, textura i sabor. La seva petxina exterior atractiva té una forma molt neta i regular, la qual cosa permet una fàcil obertura, mentre que el seu interior perla és suau i lliure de sorra i gra. Les ostres de Sol Azul tenen una carn ferma i plena de sabor ple. L'alta salinitat d'aquestes belleses baixa parla meravellosament amb cítrics i / o espècies a base de calor.

  Sostenibilitat

  Les ostres Sol Azul són una elecció de marisc sostenible. Alimenten exclusivament l'abundant fitoplancton natural present a l'aigua, evitant la necessitat d'alimentació artificial o productes químics. A més, les tècniques i instal·lacions per a l'aqüicultura de mariscs emprades per Sol Azul tenen un impacte molt baix en el medi ambient i contribueixen realment al desenvolupament integral de la regió circumdant

  Catalina és una companyia de marisc a l'engròs de San Diego que ara ven directament al públic. Grans preus. Gran selecció. Peixos, mariscs i ous de grau de sushi. Eriçó de mar fresc! Llagosta viva de Califòrnia, abaló viu, cranc de pedra, vieires, gambeta. Gran selecció de peixos. Subscriu-te al butlletí de notícies per un 5% de descompte i ofertes mensuals.

• 02 de 06

  Vital Choice Marisc salvatge

  Blue Point Oysters (Long Island), ostres de vaqueres nues (Long Island), Kumamoto (Northern California), Kusshi (British Columbia)

  Vital Choice té una sorprenent selecció de mariscs congelats i en conserva d'Alaska i del Pacífic nord-oest. No et deixis enganyar per les etiquetes genèriques que busquen en els seus productes. Trobaràs alguns dels millors productes del mar aquí els diners es poden comprar i tenen un sistema de comanda per correu. Els propietaris i el personal directiu tenen dècades d'experiència com a pescadors professionals. Un fet molt atractiu sobre els seus productes és que la selecció de marisc és sostenible i la majoria de les seves pesqueries estan certificades pel Consell de Custòdia Marina (MSC) o l'Estat d'Alaska. El marisc de Vital Choice es congela al mar i es transporta en gel sec a la seva llar. La qualitat és excel·lent i els preus són justos.

• 03 de 06

  Mercat de peix de Giovanni

  Blue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Canadà Pacífic), Grassy Bar (Califòrnia), Hood Canal (Washington),

  Kumamoto (Califòrnia)

  Aquesta empresa de Califòrnia, de 25 anys, compta amb més de 1.000 varietats de mariscs, incloent cangrejos i llagostes, caviar, formatge sashimi, més de 12 varietats d'ostres vius, tones de peixos i molt més. Familiar i operatiu.

  Utilitzeu aquest codi de cupó privat per un 20% de descompte en la comanda: SEAFOOD20

• 04 de 06

  Rappahannock Oyster Co.

  Les ostres del riu Rappahannock són rics en abundància i minerals, amb una salinitat subestimada que permet el sabor natural de l'ostra. Els Rappahannocks ofereixen un sabor dolç, saborós, amb cos, amb un acabat refrescant i net. Aquesta empresa els ha crescut des de 1899. 25 dòlars / 25 ostres

  Les ostres es troben a partir de la gamma mitjana de sal de la badia de Chesapeake. Stingrays és la quinta essència de la ostra de Chesapeake Bay: dolça i suau amb un acabat net i cruixent. Nomenat després del principal depredador de la ostra de la badia, el Stingray. $ 25/25 ostres

  Les ostres Olde Sal tenen el gust més autèntic de l'oceà. L'ostra de Olde Salt reuneix una atrevida frescor al costat del mar amb un seguiment suau i net. Creixem a la costa de Chincoteague (pensa Misty). $ 25/25 ostres

  En el negoci des de 1899, aquesta empresa de Virginia està portant les ostres de Chesapeake Bay. Propietat i explotació dels cosins Ryan i Travis Croxton, receptors de la revista Food & Wine 2005 "Premi Tastemaker's", atorgat cada any als millors joves talents que han canviat el món de l'alimentació i el vi a l'edat de 35 anys.

• 05 de 06

  Illa de les ostres de cala

  Island Creek Oysters, una granja fundada el 1992 a la propera Duxbury, Mass., Cultiva ostres meravellosament delicioses en un riu d'aigua salada. Les ostres de Shoal de Lluna són nets i oceànics amb un acabat de meló dolç. Les ostres de wellfleet, encara que salades, són una mica més suaus que algunes d'altres ostres. Tenen fortes qualitats umami i vegetals amb un múscul adductor ben definit i una textura agradable.

• 06 de 06

  La Plaça del Cranc

  Ostres a la closca $ 19.99 / dotzena

  Aquesta empresa de Maryland ha estat oferint mariscs frescos als seus clients per correu electrònic des de 1997. Greg i Matt Cain ven frescos mariscs de Maryland capturades diàriament per watermen locals. El seu exclusiu procés d'embalatge i lliurament manté els seus crancs frescos i els seus clients satisfets. A la temporada, podeu trobar un fantàstic assortiment de cranc de Maryland viu (dur o suau). A la temporada baixa, ordeneu que estiguin al vapor o congelat. Altres llaminadures inclouen cranc de rei d'Alaska, llagosta de Maine, llagosta de Louisiana, ostres i un assortit d'aliments preparats com pastissos de cranc, gambes i cloïsses empanades, calamars, sopes i salses.