Les arpes de nabius són molt semblants als nabius que hauríeu de preguntar per on van venir per trobar la resposta. Els huckleberries occidentals no creixen en racimos com els nabius. Els huckleberries orientals creixen en racimos i són gairebé indistinguibles dels nabius.
Feu aquest pastís amb arracades o nabius. És un pastís fàcil de preparar, cuit en una cassola de 8 polzades. Espolvorear el pastís acabat amb sucre en pols tamisat o regar una esmalt de vainilla simple sobre el pastís. Les tires picades també es poden afegir al pastís.
El que necessitaràs
- 2 tasses / 9 unces farina de tot ús
- 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1 tassa de sucre granulat
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 ou gran
- 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla
- 3/4 tassa de llet
- 5 cullerades de mantega fosa
- 1/2 tasses d'aranyades fresques (o congelades parcialment descongelades, o nabius)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn fins a 350 F. Deixeu anar un forn de pa de 11 a 7 pols.
- En un bol de barreja, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, el sucre i la sal.
- En un recipient mitjà, bata els ous amb la vainilla, la llet i la mantega fosa.
- Revuelva la barreja de llet i ou en els ingredients secs fins que estigui humit.
- Doblega els aranyons o els nabius a la massa.
- Torneu al forn precalentat durant 25 o 30 minuts o fins que es tregui una neteja quan s'insereix al centre. Refredi a la paella sobre un bastidor.
- Retalla el pastís de taronja a quadrats per servir. Fa unes 9 (3x3 polzades cadascuna) porcions de pastís de taronja.
Nota: Per substituir la farina per a tots els propòsits per a la farina de pastís: per a cada tassa de farina de pastís, calculeu 1 tassa de farina de tot ús i retireu 2 cullerades.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sodi | 556 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 6 g |