No hi ha res millor que la crema batuda casolana. Per obtenir un sabor únic, proveu aquesta recepta de crema batuda amb canyella d'auró com un topper perfecte per a pastissos, beines i pastissos de vacances. Per a un regal especial, utilitzeu-lo al cafè o la brioche per a un esmorzar dolç i saborós.
El que necessitaràs
- 1 tassa de crema pesada
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 cullerada de sucre
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/4 culleradeta de canyella
Com fer-ho
Batre la crema a alta velocitat fins que comenci a espessir i quedar lleugerament rígid. Afegiu el xarop d'auró, el sucre, l'extracte de vainilla i la canyella a la crema. Continueu copejant la crema fins que formi pics rígids.
Aquesta recepta de crema d'auró amb canyella fa una crema suficient per tapar 1 pastís o per servir amb entre 6 i 8 postres.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 9 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |