Sense gluten, sense sucre, la recepta de muffins de farina de arròs integral a cortesia de Ener-G Foods. Aquests muffins lliures de gluten utilitzen Splenda en comptes de sucre per obtenir una mica de dolçor, de manera que estan lliures de sucre i sense gluten. Aquesta és una recepta bàsica, així que no dubti a picar-la una mica afegint-hi alguns ingredients addicionals, com ara llavors de rosella, nabius o algunes fruites seques i fruits secs. Aquesta recepta de muffins de farina de arròs integral sense gluten, sense gluten, per cortesia de Ener-G Foods.
Amb diverses ressenyes positives, es tracta d'una simple recepta de muffins sense gluten que podeu confiar. Gaudeix!
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina d'arròs integral
- 2 culleradetes de pols per coure
- 4 cullerades de Splenda
- 1 ou (batut)
- 1 cullerada d'oli
- 1 tassa de llet
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus F.
- Beat l'ou. Afegir llet i oli. Barrejar bé. Afegiu els ingredients restants i barregeu 1 barreja per un minut.
- Omple fulls de muffin lleugerament oliosos 3/4 plens. Col·loqueu al forn durant 25 a 28 minuts.
Aquesta recepta de muffin és lliure de sucre, sense gluten i sense llevats.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodi | 112 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 4 g |